裙帶菜是常見(jiàn)的一種食物，富含有人體所需的大量元素，是“最佳補(bǔ)鈣王”，它的含鈣量是牛奶的十倍，常吃裙帶菜能補(bǔ)充鈣質(zhì)，下面是小編為你收集有關(guān)于吃裙帶菜對(duì)身體的好處，希望你會(huì)喜歡。

　　對(duì)身體的好處

　　1、裙帶菜具有營(yíng)養(yǎng)高、熱量低的特點(diǎn)，容易達(dá)到減肥、清理腸道、保護(hù)皮膚、延緩衰老的功效;

　　2、裙帶菜的黏液中含有的褐藻酸和巖藻固醇，具有降低血液中的膽固醇，有利于體內(nèi)多余的鈉離子排出，防止腦血栓發(fā)生，改善和強(qiáng)化血管，防止動(dòng)脈硬化及降低高血壓;

　　3、裙帶菜性涼，味甘咸;有清熱，生津，通便之功效;

　　4、常吃裙帶菜能抗癌，這是因?yàn)槿箮Р撕锌拱┳饔玫木S生素A;

　　5、兒童吃裙帶菜對(duì)骨骼、智力發(fā)育極為有益。

　　吃法

　　裙帶菜包子

　　主料：

　　面粉(適量)，酵母(適量)，溫水(適量)，裙帶菜(適量)，豬肉(適量)

　　調(diào)料：

　　大蔥(適量)，大姜(適量)，大蒜(適量)，花椒面(少許)，

　　味精(少許)，面醬(適量)，鹽(適量)，食用油(適量)

　　做法：

　　1、先發(fā)上面，把面粉加酵母再加適量的溫水和成面團(tuán)于溫暖處發(fā)酵。

　　2、裙帶菜洗凈扭干水份，切細(xì)。

　　3、適量的豬肉切成小塊，用面醬醬起來(lái)。

　　4、蔥姜蒜切細(xì)放入菜盆，把肉放入菜盆，放上所有的調(diào)料，攪成包子餡備用。

　　5、發(fā)好的面放在案上用力揉，揉至順滑細(xì)膩。揉好的面搓成長(zhǎng)條，切成小塊，用手撐按平，這樣搟餅容易。

　　6、拿出一塊搟成橢圓形小餅，放上餡料，左手托著，右手捏起來(lái)，包完后二次醒發(fā)20分鐘。

　　7、發(fā)好了上鍋蒸，開(kāi)鍋后十五分鐘就熟了。

　　這味道獨(dú)特的裙帶菜包子就做好了，這樣吃不僅能夠品嘗裙帶菜清淡鮮美的味道，吸收它豐富的營(yíng)養(yǎng)，而且最主要的一點(diǎn)是它可以當(dāng)做主食來(lái)吃，讓您在填飽肚子的同時(shí)得以享受美味。

　　和海帶的區(qū)別

　　裙帶菜和海帶都是我們非常愛(ài)吃的藻類(lèi)，但是大家也經(jīng)常把兩者混淆，更有甚者，直接認(rèn)為這兩者就是同一種東西。

　　海帶是我國(guó)人民喜愛(ài)的食用海藻。海帶為帶狀體，分為固著器、柄和帶片三部分。固著器呈分枝的根狀，它在大海中起固著植物體的作用。柄沒(méi)有分枝，圓柱形或扁平，起連接固著器和帶片的作用。帶片生長(zhǎng)于柄的頂端，不分裂，沒(méi)有中脈，呈扁平帶狀，通常是我們經(jīng)常食用的海帶。

　　裙帶菜也是一種常見(jiàn)的食用海藻。它與海帶的不同之處在于帶片深裂呈裙帶狀，故得名裙帶菜。裙帶菜與海帶一樣，也是一種大型的褐藻。裙帶菜的藻體呈褐色，長(zhǎng)約2 m。裙帶菜的幼體與海帶的幼體很相似，但長(zhǎng)大以后的外形則與海帶具有明顯的區(qū)別。裙帶菜的外形像一把大的破葵扇，也很像裙帶，所以把它叫做裙帶菜。裙帶菜的藻體可以分為葉狀體、柄以及根狀物三部分。裙帶菜的柄呈扁圓柱狀，兩側(cè)相對(duì)生長(zhǎng)出形狀像木耳的東西。這是裙帶菜的孢子葉，是專(zhuān)門(mén)產(chǎn)生孢子囊的地方，孢子囊內(nèi)生有孢子。裙帶菜的葉狀體有明顯的中肋，邊緣呈羽狀分裂。裙帶菜能夠忍受較高的水溫，因而在有暖流的海水中生長(zhǎng)得很好。裙帶菜在我國(guó)各地沿海都有分布，其中以嵊泗海區(qū)為最多。裙帶菜是一年生的褐藻，可供食用，也可以用來(lái)提取工業(yè)原料。

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