萵筍的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和食療價(jià)值都非常高，很多家長(zhǎng)也想給自己的寶寶吃一些萵筍，那么寶寶能吃嗎？以下是學(xué)習(xí)啦小編收集整理的關(guān)于寶寶吃萵筍的知識(shí)，希望對(duì)你有幫助。

　　寶寶能吃萵筍嗎

　　寶寶可以吃萵筍。萵筍富含多種維生素和鐵、鈣、磷等營(yíng)養(yǎng)元素，具有調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)功能的作用，其所含有機(jī)化含物中富含人體可吸收的鐵元素，對(duì)有缺鐵性貧血病人十分有利。寶寶吃了能強(qiáng)身健體，促進(jìn)骨骼的正常發(fā)育，預(yù)防佝僂病，幫助正常長(zhǎng)牙，還能防癌抗癌。萵筍還含有大量植物纖維素，能促進(jìn)腸壁蠕動(dòng)，通利消化道，可治療寶寶便秘。另外萵筍還具有鎮(zhèn)靜作用，寶寶食用可幫助睡眠，改善睡眠質(zhì)量。所以寶寶是可以吃萵筍的，但由于寶寶年紀(jì)小，腸胃功能相對(duì)比較脆弱，吃萵筍的時(shí)候應(yīng)盡量切碎或搗成泥狀。

　　寶寶吃萵筍的好處

　　1、增進(jìn)食欲

　　萵筍味道清新且略帶苦味，可刺激消化酶分泌，增進(jìn)寶寶的食欲，有效改善寶寶厭食的癥狀。

　　2、改善睡眠

　　萵筍還具有鎮(zhèn)靜作用，寶寶食用可幫助睡眠，改善睡眠質(zhì)量。

　　3、防癌抗癌

　　萵筍含有多種維牛素和礦物質(zhì)，具有調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)功能的作用，其所含有機(jī)化合物中富含人體可吸收的鐵元素，對(duì)有缺鐵性貧血病人十分有利。萵苣的熱水提取物對(duì)某些癌細(xì)胞有很高的抑制率，又可用來(lái)防癌抗癌。

　　4、寬腸通便

　　萵筍含有大量植物纖維素，能促進(jìn)腸壁蠕動(dòng)，通利消化道，幫助大便排泄，可用于治療寶寶便秘。

　　5、促進(jìn)寶寶生長(zhǎng)發(fā)育

　　萵筍富含多種維生素和鐵、鈣、磷等營(yíng)養(yǎng)元素，寶寶吃了強(qiáng)身健體，促進(jìn)骨骼的正常發(fā)育，預(yù)防佝僂病，幫助正常長(zhǎng)牙。

　　萵筍的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　1、萵筍含鉀量較高,有利于促進(jìn)排尿,減少對(duì)心房的壓力,對(duì)高血壓和心臟病患者極為有益。

　　2、含有少量的碘元素,它對(duì)人的基礎(chǔ)代謝,心智和體格發(fā)育甚至情緒調(diào)劃都有重大影響。

　　3、含有非常豐富的氟元素,可參與牙和骨的生長(zhǎng)。

　　4、萵筍中的某種物質(zhì)對(duì)視神經(jīng)有刺激作用,古書(shū)記載萵苣多食使人目糊,停食數(shù)天,則能自行恢復(fù),故視力弱者不宜多食,有眼疾特別是夜盲癥的人也應(yīng)少食。

　　萵筍的食用禁忌

　　1.萵筍性涼，脾胃虛寒、腹瀉便溏者不宜食用。

　　2.婦女產(chǎn)后不宜生食或多食萵筍。

　　3.萵筍不能與乳酪同食。乳酪是油脂性食物，萵筍性涼，二者同食，易致消化不良，或腹痛、腹瀉。

　　4.萵筍不宜與蜂蜜同食，因?yàn)榉涿鄹缓炠|(zhì)，具有潤(rùn)腸通便作用，萵筍性涼，二者同食，不利腸胃，易致腹瀉。

　　5.萵筍含有草酸和嘌呤堿，痛風(fēng)及泌尿系結(jié)石患者食之易加重病情，故不宜食用。

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