臘肉怎么腌制好吃?學習啦小編給大家?guī)砹伺D肉的腌制方法，利用的是五花肉瘦的部分，有嚼勁，肥的部分肥而不膩，添加劑少，自然香，一蒸一炒即可。一起來學習吧~

　　食材主料：五花肉輔料十三香適量大蒜適量生抽適量八角兩顆鹽適量

　　腌制臘肉步驟

　　1.買回來的肉肉不洗不過水直接搓點鹽晾曬

　　2.一天下來，就已經(jīng)很干了

　　3.兩天的就干成這個樣子了，于是決定不曬直接晾在家通風的地方，也可以冰箱哦!

　　4.這就是成果了，看著透透的還不錯吧。

　　5.白天晾曬完，晚上放冰箱再腌制，明天再晾曬，這樣更入味。

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