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      怎樣做排骨又好吃又有營(yíng)養(yǎng)

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      怎樣做排骨又好吃又有營(yíng)養(yǎng)

        排骨怎么做好吃?學(xué)習(xí)啦小編下面給大家?guī)?lái)了好吃的山藥排骨湯制作教程,一起來(lái)動(dòng)手試試吧~秋季干燥需要多喝湯水來(lái)潤(rùn)燥,春季風(fēng)緊干燥,我們同樣也需要溫潤(rùn)的湯水來(lái)滋潤(rùn)。用肋排來(lái)燉湯喝,想來(lái)是很多家庭熱衷的一種滋補(bǔ)方式。

        食材主料:豬肋排200g山藥100g

        輔料:鹽適量生姜適量

        山藥蒸排骨步驟

        1.豬肋排洗凈,用刀斬成麻將塊大小。

        2.煮鍋里倒入清水,放入肋排小火煮開(kāi)。

        3.煮5分鐘后,撈出肋排,用清水沖洗。

        4.把肋排再次倒入煮鍋,小火煮5分鐘。

        5.煮好的肋排撈出,浸泡在清水里,這樣處理過(guò)的肋排清淡,口感發(fā)脆。

        6.把浸泡過(guò)的肋排碼放到砂鍋里,放入姜片。

        7.倒入足量的清水。

        8.砂鍋上灶,小火燉制。

        9.山藥去皮,洗凈后切滾刀塊。

        10.砂鍋小火煮20分鐘,倒入山藥塊,開(kāi)小火煮。

        11.煮10分鐘后,調(diào)入精鹽,再煮5分鐘即可。

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