夏威夷果營養(yǎng)豐富、香脆可口、風味獨特，被譽為世界最高級的食用堅果，配入西芹，白果，和百合一起香脆可口，營養(yǎng)豐富全面。以下是學習啦小編為您整理的夏威夷果西芹百合的做法，希望您喜歡。

　　夏威夷果西芹百合的做法

　　食材

　　主料百合120克西芹100克夏威夷果50克白果20克輔料油 鹽 胡蘿卜 魚露 蒜片

　　步驟

　　1.百合剝開后洗凈，西芹摘選干凈 胡蘿卜去皮切片

　　2.準備夏威夷果和白果

　　3.準備蒜片

　　4.熱鍋溫油下入蒜片爆香

　　5.倒入西芹，百合，白果和胡蘿卜片煸炒至出香味

　　6.加鹽調(diào)味

　　7.倒入少許開水

　　8.滴入 魚露煸炒均勻把夏威夷果加入后熄火出鍋

　　9.上桌

　　小貼士

　　1，最后加入夏威夷果能保持脆香的口感

　　2，加鹽的時候要比平時少一半最后用魚露提味，魚露偏咸的，加入魚露提鮮就不加雞精了，要加也可以。

　　西芹百合炒蝦球的做法

　　食材

　　主料蝦200克西芹 百合1包木耳 紅蘿卜 蒜蓉 杏仁 夏威夷果 輔料鹽 雞精 生粉水

　　步驟

　　1.蝦剝殼挑蝦腸洗凈備用

　　2.材料洗好切塊備用

　　3.用滾開的水焯到斷生，過冷水后瀝干水份

　　4.蝦用滾開的水焯一下，撈起瀝干水份

　　5.先把蒜蓉爆香

　　6.放入蝦米快炒

　　7.放入蔬菜類快手炒幾下，下鹽，雞精調(diào)味

　　8.倒入生粉水勾欠

　　9.裝碟灑上杏仁和夏威夷果

　　小貼士

　　百合要用鮮百合，食材已經(jīng)悼過水快炒幾下就好