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      橙汁葡萄干馬芬的做法

      時間: 錦暉1117 分享

        烘焙的時候屋里充滿了黃油的香味。而且烤制時間不長,所以很快就可以嘗到自己的勞動成果。以下是學習啦小編為您整理的橙汁葡萄干馬芬的做法,希望您喜歡。

        橙汁葡萄干馬芬的做法

        材料

        低筋面粉100克,泡打粉1小匙,細砂糖50克,鹽0.25小匙,全蛋液25克,橙汁80毫升,黃油40克,葡萄干30—40克

        做法

        1.另取適量橙汁將葡萄干浸泡20-30分鐘左右,撈出瀝水,用廚房紙巾把多余的水分吸掉

        2.面粉和泡打粉混合均勻,過篩到容器里,加入砂糖和鹽混勻

        3.將黃油加熱溶化成液體,稍涼和橙汁一塊加入到面粉里,再加入全蛋液,用勺子拌勻面糊

        4.再將葡萄干加入到面糊里,拌勻成蛋糕糊,布丁杯內壁事先抹上一層黃油,將蛋糕糊裝入至8-9分滿(葡萄干可以留少許不要拌入,裝入烤杯后在每杯表面放個2,3顆)

        5.烤箱預熱180度,烤箱中層22-25分鐘左右,出爐,待蛋糕稍涼一會,用牙簽在模型內壁輕輕劃拉一圈,脫模即可。

        葡萄干瑪芬的做法1

        材料

        低筋面粉100克,黃油60克,糖45克,雞蛋一個,牛奶60ML,鹽1/8小勺,泡打粉1/2小勺,葡萄干60克

        做法

        1.葡萄干先用牛奶泡半小時左右

        2.黃油室溫軟化后,加入白砂糖

        3.用打蛋器打到顏色發(fā)白,體積稍膨大

        4.將雞蛋液分3次加入,每一次都需要使雞蛋和黃油完全融合后再加下一次

        5.將牛奶倒進去,不必攪勻

        6.低筋面粉和泡打粉、鹽混合后篩入黃油糊中

        7.翻拌均勻,要從底部向上翻拌,不要劃圈,以免面粉起筋

        8.加入葡萄干翻拌均勻

        9.裝入模具,2/3滿,放入預熱好的烤箱,中層180度烤30分鐘左右出爐

        葡萄干瑪芬的做法2

        材料

        色拉油60克,細砂糖70克,鹽1克,雞蛋1個,牛奶60克,低筋面粉120克,泡打粉1小匙,葡萄干適量

        做法

        1.雞蛋分別加入色拉油和牛奶拌勻

        2.低筋面粉、鹽、泡打粉過篩,加入糖拌勻

        3.將2與1拌勻

        4.加入葡萄干拌勻(也可以在下一步完成后點綴在紙杯表面)

        5.拌好的面糊倒入紙杯中

        6.烤箱提前預熱180度(在開始準備材料時就應打開烤箱),中層,20分鐘。

      橙汁葡萄干馬芬的做法

      烘焙的時候屋里充滿了黃油的香味。而且烤制時間不長,所以很快就可以嘗到自己的勞動成果。以下是學習啦小編為您整理的橙汁葡萄干馬芬的做法,希望您喜歡。 橙汁葡萄干馬芬的做法 材料 低筋面粉100克,泡打粉1小匙,細砂糖50克,鹽0.25小
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