土豆絲餅是我家經(jīng)常吃的一道早點(diǎn)，制作起來非常方便省時(shí)，簡單卻不失美味，吃時(shí)再蘸點(diǎn)自己喜歡的醬，比如說番茄醬那就更完美了。土豆絲餅有哪些好吃的做法呢?下面，學(xué)習(xí)啦小編來為你介紹的家常土豆絲餅做法。

　　制作土豆絲餅需要準(zhǔn)備的材料

　　烹飪土豆絲餅過程中的步驟圖

　　1.土豆，胡蘿卜，蔥切絲

　　2.將土豆絲，胡蘿卜絲，蔥絲放入容器中

　　3.帕瑪臣奶酪磨碎

　　4.加入生粉

　　5.拌勻

　　6.油熱后，放入蒜，炒出香味

　　7.放入拌好的食材

　　8.煎到底部焦黃色

　　9.翻面煎另外一面

　　10.兩面都焦黃色，取出放在晾網(wǎng)上

　　土豆絲餅的營養(yǎng)功效

　　1.補(bǔ)充營養(yǎng)、可作主食

　　土豆含有豐富的維生素及鈣、鉀等微量元素，且易于消化吸收，營養(yǎng)豐富。能供給人體大量的熱能，人只靠馬鈴薯和全脂牛奶就足以維持生命和健康，在歐美國家特別是北美，土豆早就成為第二主食。

　　2.和中養(yǎng)胃、健脾利濕

　　土豆含有大量淀粉以及蛋白質(zhì)、B族維生素、維生素C等，能促進(jìn)脾胃的消化功能。

　　3.寬腸通便

　　土豆含有大量膳食纖維，能寬腸通便，幫助機(jī)體及時(shí)排泄代謝毒素，防止便秘，預(yù)防腸道疾病的發(fā)生。

　　3. 降糖降脂、美容養(yǎng)顏

　　土豆能供給人體大量有特殊保護(hù)作用的黏液蛋白。能促持消化道、呼吸道以及關(guān)節(jié)腔、漿膜腔的潤滑，預(yù)防心血管和系統(tǒng)的脂肪沉積，保持血管的彈性，有利于預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化的發(fā)生。土豆同時(shí)又是一種堿性蔬菜，有利于體內(nèi)酸堿平衡，中和體內(nèi)代謝后產(chǎn)生的酸性物質(zhì)，從而有一定的美容、抗衰老作用，經(jīng)常吃土豆的人身體健康，老得慢。