豌豆生梨餅的做法：

　　原料：

　　豌豆、梨、西蘭花各少許，調(diào)味品少許。

　　制作方法：

　　1、豌豆煮熟，輕搓去皮，壓成泥，調(diào)味備用。

　　2、梨去皮，切成小丁，拌入豌豆泥中。

　　3、起小油鍋，放入加了梨小丁的豌豆泥，加一些干炸粉，煎成金黃色、長圓形的小餅。

　　4、西蘭花用鹽開水燙熟，撈出瀝干，配在金黃色的小餅邊上。

　　健康提示：

　　中醫(yī)認(rèn)為：豌豆味甘、性平、利尿滲濕;營養(yǎng)學(xué)則認(rèn)為：豌豆蛋白質(zhì)含量較高，是寶寶長身體的好幫手。

　　小蛋餃的做法：

　　食材：

　　豬瘦肉、雞蛋一個、香菇少許、青菜少許、油、鹽、蔥、料酒、味精、生粉

　　做法：

　　1、將肉剁成肉末、香菇青菜切碎，肉末和香菇青菜末攪拌均勻，加入適量料酒、醬油、鹽、生粉、味精、蔥末，調(diào)好味。

　　2、把雞蛋打勻，制作小蛋餃時用勺子，先把蛋攤成一小塊蛋皮，再放入調(diào)好的肉末，注意要用小火，做成蛋餃狀即可。

　　3、將做好的小蛋餃放入燒開的水中或做好的湯中繼續(xù)燒，熟之后即可食用。

　　注：此菜吃起來比較方便，蛋餃小而靈巧，對孩子有新奇感，易引起食欲。

　　翠竹幻彩魚米粒的做法：

　　原料：

　　彩椒、黃瓜、熟玉米粒、蔥、紅鯛魚(大型超市都有賣凍的，去刺的魚片)。

　　制作方法：

　　1、將魚肉切條后再切成小丁，用鹽、油、淀粉、、少許醬油、料酒適量腌制一小時，增香去腥，更軟嫩;

　　2、將黃瓜切段后改刀，在中間用勺子挖洞，做成裝幻彩玉米的小容器，擺成一個翠竹的造型;

　　3、鍋中放油，五香粉、蔥花爆香，然后放入切好的魚米，炒制變色后放入彩椒丁和玉米粒，出鍋時再少放點(diǎn)鹽、耗油和香油調(diào)味。

　　4、最后，用小勺子將幻彩魚米粒放入黃瓜容器中，用刀將切下的黃瓜切成竹葉狀，擺好翠竹的造型。

　　健康提示：

　　1、紅鯛魚：肉味鮮美醇正，營養(yǎng)豐富，買現(xiàn)成的魚片沒有刺，非常適合孩子們吃。

　　2、彩椒：果實(shí)美觀，皮厚甜脆。維生素綜合含量居蔬菜之首，能增進(jìn)食欲，幫助消化。