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      冬瓜鴨湯的做法步驟

      時(shí)間: 映芳735 分享

        冬瓜可用于暑熱口渴、痰熱咳喘、水腫、腳氣、脹滿、消渴、痤瘡、面斑、脫肛、痔瘡等癥的治療,還能解魚、酒毒。冬瓜鴨湯應(yīng)該要怎么做呢?現(xiàn)在,學(xué)習(xí)啦小編來(lái)告訴你冬瓜鴨湯的做法步驟。

        冬瓜鴨湯的食材準(zhǔn)備

      • 主料
      • 茯苓

        適量
      • 冬瓜

        250g
      • 鴨邊腿

        1只
      • 輔料
      • 適量
      • 適量

        冬瓜鴨湯的具體做法步驟

        1.首先將冬瓜切厚片、鴨邊腿砍成塊、姜切片。

        2.鍋中倒入小半鍋清水,下入鴨塊,焯去血水,撈出入涼水洗凈。

        3.鍋中放入油,下入姜片,煸香后,將姜片盛出,接著下入鴨塊,翻炒出油脂,盛出。

        4.準(zhǔn)備好湯鍋,倒入姜片、鴨塊,倒入小半鍋清水,加入茯苓,大火煮開,轉(zhuǎn)小火后,加蓋煮三十分鐘,再下入冬瓜,加一勺半鹽,蓋上蓋,繼續(xù)煮十五分鐘,入味后,即可享用。

        冬瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

        1、利尿消腫

        冬瓜含維生素C較多,且鉀鹽含量高,鈉鹽含量較低,高血壓、腎臟病、浮腫病等患者食之,可達(dá)到消腫而不傷正氣的作用

        2、減肥

        冬瓜中所含的丙醇二酸,能有效地抑制糖類轉(zhuǎn)化為脂肪,加之冬瓜本身不含脂肪,熱量不高,對(duì)于防止人體發(fā)胖具有重要意義,還可以有助于體形健美。

        冬瓜的作用

        清熱毒,利小便,止渴除煩,祛濕解暑,解魚毒。 主治:熱毒癰腫,小便不利,心胸?zé)?,口渴面熱,小腹水脹?/p>

        說(shuō)明:冬瓜是一種解熱利尿比較理想的日常食物。其性質(zhì)屬于寒涼,而煮湯服食更甚。如要達(dá)到解暑清熱、止渴利尿作用,就需要煮湯(連皮更好)服食;但體弱腎虛病者食之會(huì)引起腰酸痛;體胖之人欲得體瘦輕健者則可常食之


      冬瓜鴨湯的做法步驟

      冬瓜可用于暑熱口渴、痰熱咳喘、水腫、腳氣、脹滿、消渴、痤瘡、面斑、脫肛、痔瘡等癥的治療,還能解魚、酒毒。冬瓜鴨湯應(yīng)該要怎么做呢?現(xiàn)在,學(xué)習(xí)啦小編來(lái)告訴你冬瓜鴨湯的做法步驟。 冬瓜鴨湯的食材準(zhǔn)備 主料 茯苓 適量 冬瓜 250g 鴨
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