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      烤箱紅豆面包要怎么做

      時(shí)間: 映芳735 分享

        不敢吃豬肝的貧血患者,可以吃紅小豆來(lái)補(bǔ)血。古代生育過(guò)后,會(huì)喝紅豆湯來(lái)補(bǔ)血,效果極佳。好吃的烤箱紅豆面包應(yīng)該要怎么做呢?下面是學(xué)習(xí)啦小編給大家整理烤箱紅豆面包的做法。

        烤箱紅豆面包的制作食材

      • 主料
      • 高筋面粉

        155g
      • 奶粉

        25g
      • 黃油

        15g
      • 雞蛋

        1個(gè)
      • 紅豆

        50g
      • 輔料
      • 清水

        45g
      • 2g
      • 酵母

        2g
      • 白糖

        40g

        烤箱紅豆面包的做法步驟

        1.除了黃油,其它材料全部加入面包機(jī)內(nèi)。

        2.啟動(dòng)和面程序,半個(gè)小時(shí)。

        3.半個(gè)小時(shí)后加入黃油。再和面半小時(shí)。

        4.然后用秤把每個(gè)都秤好一樣的重量。分成6個(gè)一樣的小面團(tuán)。蓋上保鮮膜。發(fā)酵20分鐘。

        5.20分鐘后用搟面杖搟出橢圓形,加入煮好的紅豆。從里慢慢卷好。

        6.依次全部做好后放入墊好油紙的烤盤。蓋上保鮮膜再發(fā)酵30分鐘。

        7.發(fā)酵至1.5倍大。

        8.烤箱預(yù)熱5分鐘,125°上下火。烤35分鐘。

        9.出爐涼透裝好即可。

        紅豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

        1、紅豆有較多的皂角甙,可刺激腸道,因此它有良好的利尿作用,能解酒、解毒,對(duì)心臟病和腎病、水腫有益;

        2、紅豆有較多的膳食纖維,具有良好的潤(rùn)腸通便、降血壓、降血脂、調(diào)節(jié)血糖、解毒抗癌、預(yù)防結(jié)石、健美減肥的作用;

        3、紅豆是富含葉酸的食物,產(chǎn)婦、乳母多吃紅小豆有催乳的功效。

        4、養(yǎng)心補(bǔ)血古代李時(shí)珍把紅豆稱作“心之谷”,強(qiáng)調(diào)了紅豆的養(yǎng)心功效。紅豆既能清心火,也能補(bǔ)心血。其粗纖維物質(zhì)豐富,臨床上有助降血脂、降血壓、改善心臟活動(dòng)功能等功效;同時(shí)又富含鐵質(zhì),能行氣補(bǔ)血,非常適合心血。讓你秋冬手腳不在寒冷。


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