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      怎么做香菇蒸肉餅才好吃

      時間: 映芳735 分享

      怎么做香菇蒸肉餅才好吃

        香菇食療對腹壁脂肪較厚的患者,有一定的減肥效果。你想知道好吃的香菇蒸肉餅是如何做的嗎?今天,學(xué)習(xí)啦小編為大家推薦香菇蒸肉餅的做法。

        制作香菇蒸肉餅的準(zhǔn)備材料

      • 主料
      • 香菇

        9個
      • 梅頭肉

        200g
      • 輔料
      • 胡椒粉

        適量
      • 雞粉

        適量
      • 蒸魚豉油

        適量
      • 適量
      • 小蔥

        適量

        香菇蒸肉餅制作過程的步驟

        1.將香菇用溫水浸泡2小時左右,泡軟后洗干凈,瀝干水分,備用。

        2.準(zhǔn)備好梅頭肉,這肉胖瘦搭配得當(dāng),口感很好。

        3.將梅頭肉剁成泥。

        4.加入剁碎的香菇。

        5.加入適量胡椒粉、雞粉、蒸魚豉油、鹽,拌勻。

        6.將腌好的肉泥平鋪在盤子里。

        7.蒸鍋里加水,燒開,待水開后放入肉餅,大火蒸15分鐘左右。

        8.撒上小蔥,美味的香菇肉餅就做好啦

        香菇的營養(yǎng)分析

        香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多種氨基酸和多種維生素的菌類食物。

        1. 提高機體免疫功能:香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬細(xì)胞的吞噬功能,還可促進T淋巴細(xì)胞的產(chǎn)生,并提高T淋巴細(xì)胞的殺傷活性。

        ⒉延緩衰老:香菇的水提取物對過氧化氫有清除作用,對體內(nèi)的過氧化氫有一定的消除作用。

        ⒊防癌抗癌:香菇菌蓋部分含有雙鏈結(jié)構(gòu)的核糖核酸,進入人體后,會產(chǎn)生具有抗癌作用的干擾素。

       ?、唇笛獕骸⒔笛?、降膽固醇:香菇中含有嘌呤、膽堿、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物質(zhì),能起到降血壓、降膽固醇、降血脂的作用,又可預(yù)防動脈硬化、肝硬化等疾病。

       ?、迪愎竭€對糖尿病、肺結(jié)核、傳染性肝炎、神經(jīng)炎等起治療作用,又可用于消化不良、便秘等。香菇營養(yǎng)成分一覽。


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