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      蘿卜燉雞湯的家常做法

      時間: 映芳735 分享

      蘿卜燉雞湯的家常做法

        蘿卜可增強機體免疫力,并能抑制癌細胞的生長,對防癌,抗癌有重要意義。你了解蘿卜燉雞湯要怎么做嗎?接下來,學(xué)習(xí)啦小編跟你分享蘿卜燉雞湯的家常做法。

        蘿卜燉雞湯的材料準(zhǔn)備

      • 主料
      • 1只
      • 白蘿卜

        1個
      • 輔料
      • 適量
      • 適量
      • 豆瓣醬

        1大勺
      • 蔥姜

        適量
      • 青椒

        1個

        蘿卜燉雞湯的制作過程

        1.雞收拾干凈,剁成塊,入開水鍋中焯去血水,撈出備用

        2.蔥切段,姜切片

        3.白蘿卜洗凈去皮切塊

        4.熱鍋涼油,油熱后下入豆瓣醬炒香

        5.下入蔥姜炒香

        6.倒入雞塊翻炒片刻

        7.倒入和雞塊齊平的清水,大火燒開后,小火燉15分鐘

        8.倒入蘿卜塊翻炒均勻

        9.蘿卜塊熟時,根據(jù)口味調(diào)入適量的鹽,下入青椒翻炒均勻,即可

        10.成品

        蘿卜的食療功效

        1、止嘔消噯:降胃氣,調(diào)脾胃。

        2、化痰止咳:蘿卜含有的蛋白質(zhì)、鐵、鈣、維生素B1、B2等微量元素比白蘿卜高,有止咳化痰、利尿消食作用。

        3、利尿消腫:能清除體內(nèi)毒素和多余的水分,促進血液和水分新陳代謝,有利尿、消水腫作用。

        4、淋證:含有豐富的維生素C和胡蘿卜素等,有利于控制炎癥,幫助泌尿道上皮細胞的修復(fù)。

        5、解氣消脹:順氣降逆、行氣寬中、下氣除脹

        6、發(fā)汗解表:以發(fā)散風(fēng)熱為主,適用于發(fā)熱重,微惡寒,頭痛,咽喉腫痛,口渴,舌尖紅,苔薄黃,脈浮數(shù)的風(fēng)熱表證。

        7、消炎止痛:消炎退熱,使炎癥減輕。

        8、抗癌防癌:紅心蘿卜的高纖維素可以引導(dǎo)人體自身產(chǎn)生干擾素,可以提高巨噬細胞吞噬病菌和癌細胞的功能,達到抗癌防癌的作用,尤其對消化道癌的預(yù)防和治療有顯著的效果。

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