蜂蜜還有殺菌的作用，經(jīng)常食用蜜糖，不僅對(duì)牙齒無(wú)妨礙，還能在口腔內(nèi)起到殺菌消毒的作用。你了解蜂蜜小面包的做法嗎?現(xiàn)在，學(xué)習(xí)啦小編來(lái)告訴你蜂蜜小面包的家常做法。

　　蜂蜜小面包的食材準(zhǔn)備

　　蜂蜜小面包的具體做法步驟

　　1.所有材料放面包機(jī)里發(fā)酵，發(fā)酵結(jié)束取出面團(tuán)

　　2.分割成小面團(tuán)

　　3.取一份，搟成成橢圓形

　　4.卷起，再醒15分鐘

　　5.取一份順著圓柱形再搟成橢圓

　　6.卷起

　　7.用刀切兩半

　　8.蛋糕模中撒低粉，白糖和芝麻

　　9.把切好的面卷切面朝下擺在模具里，放烤箱中發(fā)酵40分鐘

　　10.蛋黃加點(diǎn)水稀釋

　　11.發(fā)酵結(jié)束

　　12.刷蛋黃液

　　13.撒芝麻。烤箱預(yù)熱175度，烤25分鐘

　　14.取出刷蜂蜜水(蜂蜜和水的比例是1:1)

　　蜂蜜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　1.蜂蜜中含有大約35%的葡萄糖，40%的果糖，這兩種糖都可以不經(jīng)過(guò)消化作用而直接被人體吸收的。

　　2.蜂蜜中含有與人體學(xué)清濃度相近的多種無(wú)機(jī)鹽，還含有一定數(shù)量的維生素B1、維生素B2、鐵、鈣、銅、磷、鉀等抗物質(zhì)。

　　3.蜂蜜中含有淀粉酶、脂肪酶、轉(zhuǎn)化酶，是食物中含酶最多的一種。酶是幫助人體消化吸收、吸收和一系列物質(zhì)代謝及化學(xué)變化的促進(jìn)物質(zhì)。

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