亚洲欧美精品沙发,日韩在线精品视频,亚洲Av每日更新在线观看,亚洲国产另类一区在线5

<pre id="hdphd"></pre>

  • <div id="hdphd"><small id="hdphd"></small></div>
      學(xué)習(xí)啦>生活課堂>生活技能學(xué)習(xí)>學(xué)烹飪>

      正宗醬牛肉的做法

      時間: 映芳735 分享

        牛肉中所含的人體所需元素,是最多最高最豐富的。你了解醬牛肉的做法嗎?現(xiàn)在,學(xué)習(xí)啦小編來告訴你正宗醬牛肉的做法。

        正宗醬牛肉的食材準(zhǔn)備

      • 主料
      • 牛腱

        1000g
      • 干黃醬

        100g
      • 輔料
      • 八角

        適量
      • 砂仁

        適量
      • 花椒

        適量
      • 白芷

        適量
      • 丁香

        適量
      • 香葉

        適量
      • 桂皮

        適量
      • 肉蔻

        適量
      • 茴香

        適量

        正宗醬牛肉的具體做法步驟

        1.牛腱子用水浸泡五個小時,泡出血水,再徹底洗凈;

        2.切成大塊;

        3.香料備齊;

        4.放入攪拌機的研磨杯里,打成粉末;

        5.干黃醬;

        6.干黃醬放入大盆中,倒入水,水量為燉牛肉所需的量;

        7.慢慢將黃醬水倒入燉牛肉的鍋中;

        8.剩下的渣子丟掉;

        9.大火煮開黃醬水,沸騰后放入牛腱子塊,再倒入調(diào)料粉,攪勻;

        10.水再次沸騰后,撈出浮沫,轉(zhuǎn)小火燉約3個小時;燉的過程中要給肉翻幾次身,1小時的時候,倒入1小碗老湯,直至最后牛肉縮到原大小的一半就好了。關(guān)火后牛肉仍在鍋中,晾涼后放入冰箱冷藏一夜;

        11.用錫紙包住再冷藏5小時以上,肉更加緊致一些就可以食用了。

        牛肉的相關(guān)知識

        功效

        補脾胃、益氣血、強筋骨、消水腫等功效。治虛損羸瘦,消渴,脾弱不運,痞積,水腫,腰膝酸軟。

        禁忌人群

        感染性疾病、肝病、腎病的人慎食;黃牛肉為發(fā)物,患瘡疥濕疹、痘痧、瘙癢者慎用。

        適宜人群

        一般人都可以吃。

        牛肉是中國人的第二大肉類食品,僅次于豬肉,牛肉蛋白質(zhì)含量高,而脂肪含量低,所以味道鮮美,受人喜愛,享有“肉中驕子”的美稱。

        連續(xù)幾周甚至幾個月日復(fù)一日地食用雞胸,令人生厭。牛肉則不同,后腿肉、側(cè)腹肉、上腰肉、細肉片在滋味和口感上都不同,單調(diào)乏味的雞胸肉的確不可同日而語。

      醬牛肉做法相關(guān)文章

      1.菜譜家常菜做法醬牛肉

      2.家常的醬牛肉好吃做法推薦

      3.燉牛肉的3種做法

      4.五香牛肉怎么做

      5.清真牛肉的4種不同美味做法

      1056028