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      紅蘿卜湯的材料和做法

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      紅蘿卜湯的材料和做法

        紅蘿卜 (英文:Carrot),是傘形科二年生草本植物,以呈肉質的根作蔬菜食用。你了解紅蘿卜湯的做法嗎?現在,學習啦小編來告訴你紅蘿卜湯的材料和做法。

        紅蘿卜湯的材料準備

      • 主料
      • 三文魚骨

        250g
      • 輔料
      • 適量
      • 適量
      • 紅蘿卜

        50g
      • 姜片

        適量

        紅蘿卜湯的具體做法步驟

        1.三文魚骨 紅蘿卜 姜片

        2.鍋里燒熱油,下三文魚骨兩面煎到金黃

        3.再翻過來煎另一面

        4.另用湯鍋燒開水煮紅蘿卜加入姜片

        5.把煎好的三文魚骨放入湯鍋中,煮半個小時即可

        6.三文魚骨紅蘿卜湯

        紅蘿卜的功效與作用

        1.防癌、抗癌

        美國癌癥研究機構報道,根據各國腫瘤流行病學的資料分析,蘿卜、白菜等十字花科蔬菜是所有食物中最佳的防癌、抗癌食物,其中對肺癌、胃癌、肝癌、喉癌、食管癌、結腸癌、直腸癌、乳腺癌和膀胱癌的預防作用最為明顯。

        2.抗痛風

        紅蘿卜富含鉀,為其他蘿卜的幾倍甚至幾十倍。眾所周知鉀可以調節(jié)細胞內適宜的滲透壓和體液的酸堿平衡,參于細胞內糖和蛋白質的代謝,這對痛風患者血尿酸值的調節(jié)十分有利。


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