香菇生長在冬季(立冬后至來年清明前)。香菇味鮮而香，為優(yōu)良的食用菌。你想知道好吃的香菇排骨湯是如何做的嗎?現(xiàn)在，學習啦小編來告訴你苦瓜香菇排骨湯的做法。

　　苦瓜香菇排骨湯的制作食材

　　苦瓜香菇排骨湯的做法步驟

　　1.食材：苦瓜、干香菇和排骨

　　2.干香菇泡發(fā)，擇洗干凈

　　3.剪條

　　4.除苦瓜外，全部食材用煮鍋煮滾，倒入電壓力煲內(nèi)膽中

　　5.蓋鍋蓋，通電，選擇【煲湯】功能鍵

　　6.時間到，斷電，揭蓋，食材和湯汁全部倒入煮鍋中

　　7.苦瓜擇洗干凈，去籽，切片

　　8.放入湯汁中煮熟

　　9.放入食鹽調(diào)味

　　10.盛出享用

　　跟香菇相搭配的食物

　　1、香菇+萵筍

　　萵筍與香菇搭配食用，有利尿通便、降血脂降血壓的功效。適用于慢性腎炎、習慣性便秘、高血壓病、高脂血癥。

　　2、香菇+西蘭花

　　二者搭配可滋補元氣，潤肺，化痰，改善食欲不振、身體容易疲倦等狀況。

　　3、香菇+荸薺

　　荸薺性味甘寒，具有清熱、化痰、消積等功效;香菇能補氣益胃、滋補強身，具有降血壓、降血脂的功效。二者搭配同食，具有調(diào)理脾胃、清熱生津的作用。常食能補氣強身、益胃助食，有助于治療脾胃虛弱、食欲不振或久病脾胃虛、濕熱等病癥。特別適合作為原發(fā)性高血壓、高脂血癥、冠心病、癌癥及糖尿病等病患者的輔助治療食物。

　　4、香菇+口蘑

　　香菇、口蘑均為中外馳名的食用菌珍品，兩者搭配具有滋補強壯、消食化痰、清神降壓、潤膚和抗癌的作用。