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      板栗玉米排骨湯的做法

      時(shí)間: 映芳735 分享

        排骨除了蛋白質(zhì)和維生素之外,還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,還具有滋陰壯陽(yáng)、益精補(bǔ)血的功效。你喜歡吃板栗玉米排骨湯嗎?你知道要怎么做板栗玉米排骨湯嗎?下面就讓學(xué)習(xí)啦小編給你介紹一下好吃的板栗玉米排骨湯要如何做?

        好吃的板栗玉米排骨湯做法1

        排骨湯的材料

        豬肋排2根,甜玉米1根,山藥半根,蔥,姜,黃酒,鹽

        排骨湯的做法

        1、豬肋排剁成小段。

        2、鍋入涼水,入排骨,開(kāi)鍋后排骨過(guò)涼水洗干凈。

        3、砂鍋放溫水,將排骨放到砂鍋里,中火燒開(kāi)。

        4、玉米切段,山藥切成滾刀塊,蔥切絲,姜切片。

        5、中火煮排骨大紅40分鐘后放入玉米、山藥、蔥絲、姜片,倒入一勺黃酒。

        6、轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮40分鐘后,按個(gè)人口味加鹽后關(guān)火即可。

        排骨湯的小訣竅

        為了保持玉米及排骨的原味,煮排骨玉米湯時(shí)不要加花椒、大粒等重口味調(diào)味料,只加兩片姜片、幾段蔥絲即可。

        好吃的板栗玉米排骨湯做法2

        排骨湯的材料

        肋排適量,甜玉米一根,水發(fā)木耳幾朵

        生姜,蔥,鹽,醋,黃酒少許

        排骨湯的做法

        1、買來(lái)的肋排可以淖下水,或用滾開(kāi)的水燙一下

        2、之后放入鍋中(我用的是電飯鍋,最簡(jiǎn)單的那種),加適量水、生姜片、整棵蔥、少許醋和黃酒。

        3、開(kāi)鍋后放入甜玉米、木耳,燉至排骨適口即可。最后加入鹽調(diào)味。

        好吃的板栗玉米排骨湯做法3

        排骨湯的材料

        排骨400克、玉米1根、胡蘿卜半根、醋1勺、料酒2勺、食鹽適量。

        排骨湯的做法

        1、玉米切成小段,胡蘿卜去皮之后切成塊;

        2、排骨清洗干凈,放入開(kāi)水中焯一會(huì),去掉腥味和血水;

        3、將焯水好的排骨用清水沖洗,再放入鍋中;

        4、鍋里再倒入足量清水,加入適量醋和料酒;

        5、大火將水燒開(kāi)后,繼續(xù)煮幾分鐘,之后放入玉米和胡蘿卜;

        6、繼續(xù)用大火燒開(kāi),再轉(zhuǎn)成小火煮1小時(shí),最后加適量鹽調(diào)味即成。

        好吃的板栗玉米排骨湯做法4

        排骨湯的材料

        排骨300公克,玉米1條,白木耳10公克,水1000㏄,鹽1/2小匙,胡椒粉少許,雞粉1/4小匙

        排骨湯的做法

        1.排骨洗凈放入滾沸水中汆燙約3分鐘后,撈起沖洗備用。

        2.玉米洗凈瀝干水份,切小段狀;白木耳以水稍稍沖洗干凈,泡入冷水中至軟化后切去蒂頭。

        3.取湯鍋,放入水和作法1的排骨以大火煮至滾沸后,改以小火續(xù)煮20分鐘,再放入作法2的玉米段、白木耳煮約30分鐘后,加調(diào)味料拌勻即可。


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      板栗玉米排骨湯的做法

      排骨除了蛋白質(zhì)和維生素之外,還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,還具有滋陰壯陽(yáng)、益精補(bǔ)血的功效。你喜歡吃板栗玉米排骨湯嗎?你知道要怎么做板栗玉米排骨湯嗎?下面就讓學(xué)習(xí)啦小編給你介紹一下好吃的板栗玉米排骨湯
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