洋蔥炒肉的4種美味做法
洋蔥中含量豐富的槲皮素，其生物的可利用率很高，科學(xué)家研究報告指出，槲皮素可能有助于防止低密度脂蛋白(LDL)的氧化，對于動脈粥樣硬化，能提供重要的保護(hù)作用。接下來學(xué)習(xí)啦小編給你推薦洋蔥炒肉的4種美味做法。
洋蔥炒肉的美味做法1
料
雞肉，洋蔥，青辣椒，干紅辣椒絲，花椒，豆瓣醬，醬油，十三香，蔥姜
做法
1、鍋放油，放花椒煸出香味。
2、再放蔥姜、雞肉，炒制肉變色。
3、放干紅辣椒絲，加入豆瓣醬，翻炒均勻。
4、放洋蔥、青椒翻炒。
5、最后放點(diǎn)醬油、十三香、鹽調(diào)味即可。
洋蔥炒肉的美味做法2
材料
主料：洋蔥，肉絲，青椒，紅椒
調(diào)料：油，鹽，雞精。料酒
做法
1.洋蔥洗凈，切絲備用
2.肉切成肉絲
3青，紅椒各兩個，切絲備用
4.鍋里放油燒熱，放入肉絲翻炒，變色后放少許鹽，因?yàn)槿獠灰巳胛?，放點(diǎn)料酒去腥味
5.放入洋蔥及青紅椒翻炒，變色后放入鹽
6.放少許雞精調(diào)味，起鍋
洋蔥炒肉的美味做法3
材料
蔥頭，肉，油，料酒，醬油，鹽少許，五香粉
做法
1.把蔥頭去掉頭尾和外面的老皮，洗凈切條、肉切寬絲被用
2.油熱先放幾個小一點(diǎn)的蔥頭用已熗鍋，炒出味后放肉、倒點(diǎn)料酒把肉炒到變色，放蔥頭翻炒，放醬油(我喜歡顏色深的所以放的多)和少許鹽，再放上點(diǎn)五香粉(不喜歡的可以不放)炒熟出鍋即可。
洋蔥炒肉的美味做法4
材料
五花肉200克，洋蔥1個，蔥絲少許，醬油1勺，生粉1勺，料酒1勺，鹽雞精適量
做法
1.五花肉切片用一點(diǎn)鹽、醬油、料酒、生粉攪拌均勻腌制20分鐘;
2.洋蔥切條狀，蔥切絲
3.鍋中熱油，倒入五花肉炒至兩面微黃，再倒入洋蔥大火翻炒出香味，放蔥絲，繼續(xù)翻炒2分鐘。起鍋放鹽和雞精調(diào)味
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