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      鮮竹筍炒肉的美味做法分享

      時(shí)間: 映芳735 分享

        食用竹筍能夠降低腸內(nèi)的壓力,減少糞便粘度,使糞便變軟利于排出體內(nèi),防止便秘,從而達(dá)到減肥的功效。你會(huì)做美味的鮮竹筍炒肉嗎?現(xiàn)在就由學(xué)習(xí)啦小編來(lái)跟大家分享一下鮮竹筍炒肉的美味做法有哪些?

        鮮竹筍炒肉的美味做法1

        材料

        春筍,肉絲

        做法

        步驟1:春筍剝?nèi)?,切去老根,用刀背拍松后切段?/p>

        步驟2:豬里脊肉切絲,用生抽、鹽、料酒、胡椒粉腌制10分鐘入下味。然后熱鍋熱油,爆香蒜末,倒入肉絲翻炒2分鐘盛起肉絲待用。

        步驟3:鍋重新洗一下,倒入適當(dāng)?shù)牡子?,油溫后倒入春筍段煸炒;

        步驟4:翻炒2分鐘這樣,調(diào)入醬油、鹽、白糖調(diào)味;再加入待用的肉絲和適量的清水,中火燜燒5分鐘左右至湯汁收干入味,撒一些香蔥即可。

        鮮竹筍炒肉的美味做法2

        材料

        酸筍150克,豬瘦肉120克,青紅椒各一個(gè),姜蓉10克,蒜蓉10克,腌肉料:鹽1/8小匙,生抽1大匙,料酒1大匙,玉米淀粉1小匙,清水2大匙,沙拉油1大匙,炒菜調(diào)味料:雞精1/4小匙

        做法

        1.青紅椒,酸筍切絲,瘦肉切絲用腌肉料腌制10分鐘。

        2.鍋內(nèi)放一大匙油,3成熟時(shí)放入瘦肉炒至變色,撈起備用。

        3.剩下的油,放入姜、蒜蓉爆香。

        4.將青紅椒絲,酸筍絲炒入炒至斷生。

        5.加入炒好的肉絲翻炒均勻。

        6.臨出鍋前加入少許雞精炒勻即可。

        鮮竹筍炒肉的美味做法3

        材料

        鮮春筍,瘦肉,生粉,生抽,食用鹽,糟辣椒,姜,蔥,蒜,芝麻油

        做法

        1.鮮筍剝好后切片先過(guò)一下水.

        2.瘦肉用生粉生抽抓一下.,糟辣椒.分別把姜.蔥.蒜.切段.

        3.鍋里放食用油先炒瘦肉.

        4.把肉推一邊接下來(lái)放姜.蒜.炒香.

        5.放糟辣椒一起炒一下.

        6.放入鮮筍子.放食鹽一起炒,炒熟后起鍋前放蔥段.加點(diǎn)芝麻油提味.

        鮮竹筍炒肉的美味做法4

        材料

        綠竹筍300公克,瘦肉絲100公克,蒜末15公克,蔥花15公克,辣椒片15公克,鹽1/2小匙,糖1/2小匙,雞粉1/2小匙,米酒1小匙,水60㏄

        做法

        1.綠竹筍洗凈去殼、切絲,再放入沸水中汆燙約15分鐘,撈起瀝干備用。

        2.熱鍋,倒入適量沙拉油,放入蒜末、辣椒片爆香。

        3.于作法2的鍋中加入水拌炒一下,續(xù)加入鹽、糖、雞粉、米酒煮至沸騰。

        4.加入作法1的竹筍絲拌炒入味即可。


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      鮮竹筍炒肉的美味做法分享

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