歷代醫(yī)家治療肝血不足、腎陰虧虛引起的視物昏化和夜盲癥，常常使用枸杞子。并且，枸杞從詩(shī)經(jīng)“集于苞杞”時(shí)起，便用于醫(yī)藥，迄今已有3000余年的歷史。接下來(lái)學(xué)習(xí)啦小編給你推薦枸杞湯的4種好吃做法。

　　枸杞湯的好吃做法1

　　材料

　　土雞腿1只，山藥200公克，枸杞1大匙，鹽1/4匙，雞精粉1/4茶匙，料理米酒1大匙，水600㏄

　　做法

　　1.雞腿剁塊，山藥切塊，分別以滾水汆燙過(guò)后撈起洗凈

　　2.作法1的材料全部放入燉鍋中，加入枸杞、料理米酒、水混合均勻放入電鍋中蒸約40分鐘。

　　3.作法2蒸熟后加入適量的鹽、雞精粉調(diào)味即可。

　　枸杞湯的好吃做法2

　　菜譜簡(jiǎn)介 鮮香嫩爽，營(yíng)養(yǎng)豐富。

　　材料

　　羊肝100克，草菇20克，枸杞5克，胡蘿卜5克，香蔥2棵，生姜1小塊，高湯15大匙，料酒1大匙，胡椒粉小匙，精鹽小匙

　　做法

　　1、香蔥、生姜、胡蘿卜、草菇洗凈均切薄片。枸杞用冷水浸泡、洗凈備用。

　　2、羊肝洗凈切厚片，加入生姜片、料酒，拌勻腌10 分鐘，再放入沸水汆燙一下，撈出洗凈。

　　3、把高湯煮開(kāi)，再放香蔥片、生姜片、胡蘿卜片、枸杞、草菇片、精鹽、料酒、胡椒粉燒開(kāi)，再放入羊肝片燒開(kāi)即可。

　　枸杞湯的好吃做法3

　　材料

　　肉絲100克，枸杞20顆，調(diào)料，鹽1/2茶匙(3克)，雞精1克，油5ml，黃酒1/2茶匙(3ml)，胡椒粉1/2茶匙(3克)

　　做法

　　1，準(zhǔn)備肉絲和枸杞，肉絲用黃酒浸泡

　　2，鍋中放入5克油和水燒開(kāi)，

　　3，倒入枸杞

　　4，少煮片刻后，放入肉絲

　　5，肉絲煮至變色

　　6，將浮沫去除，加入適量的鹽，胡椒粉和雞精就可以了.

　　枸杞湯的好吃做法4

　　材料

　　豆腐一塊，文蛤半斤，枸杞一小把，姜5片，蔥少許，麻油少許

　　做法

　　1.將文蛤洗凈，豆腐切塊，枸杞過(guò)水，姜切片，蔥切蔥花。

　　2.鍋中倒水放姜片，見(jiàn)滾。

　　3.放入豆腐見(jiàn)滾后再放入文蛤枸杞。

　　4.大火見(jiàn)文蛤全開(kāi)后，放鹽，味精，香油，關(guān)火。

　　5.再撒入蔥花。

　　小訣竅

　　挑選文蛤要注意，文蛤一般會(huì)露出觸角，一碰會(huì)回縮，這樣的文蛤才可以食用。否則可能會(huì)含有沙子。

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