蜂蜜中含多種維生素，尤其B族維生素最多，每100克蜂蜜中含有B族維生素300—400微克。你想自己動(dòng)手做戚風(fēng)蜂蜜蛋糕嗎?那么，現(xiàn)在學(xué)習(xí)啦小編就來分享戚風(fēng)蜂蜜蛋糕的具體做法步驟，希望你能喜歡這個(gè)做法。

　　戚風(fēng)蜂蜜蛋糕的食材準(zhǔn)備

　　戚風(fēng)蜂蜜蛋糕的具體做法步驟

　　1.我用了3個(gè)土雞蛋，分別把蛋黃蛋清分下來備用。

　　2.往蛋黃里加入牛奶和植物油攪拌均勻。

　　3.加入面粉，攪拌均勻。

　　4.蛋白打發(fā)至魚眼泡的時(shí)候加入3分之一的糖和蜂蜜。打發(fā)均勻喲

　　5.加入剩余的糖打發(fā)

　　6.打發(fā)成這樣就差不多了

　　7.分多次往攪拌好的蛋黃里加入打發(fā)的蛋白。

　　8.裝入容器里 放入預(yù)熱好的烤箱里，180度，中層，20分鐘。

　　9.出鍋的時(shí)候記得要倒扣晾涼。

　　蜂蜜的營養(yǎng)食譜

　　1、抵抗力低下

　　早上起床后和晚上睡覺前，喝牛奶時(shí)加入一小勺蜂蜜，可起到抗疲勞、增強(qiáng)抵抗力的效果;或用靈芝10克煎水后，取汁加入蜂蜜也可起到增強(qiáng)抵抗力的效果，特別適合癌癥患者手術(shù)后食用;此外，用人參泡水，加入蜂蜜1勺，能益氣補(bǔ)氣。

　　2、眼睛干

　　用菊花3克和枸杞10克，將二者泡水后，加入2勺蜂蜜，可明目、養(yǎng)肝腎。

　　3、月經(jīng)過多

　　用適量紅棗加蜂蜜熬粥，能起到補(bǔ)血益氣的功效。

　　4、慢性咽炎

　　用麥冬10克、桔梗10克、甘草3克泡水后，加入蜂蜜，對緩解慢性咽炎有幫助。

　　5、腰痛腎虛

　　用核桃5個(gè)、蜂蜜2勺，將核桃仁加水煮15分鐘，加入蜂蜜可補(bǔ)腎健腦;或用油將核桃炒黃，然后加入雞蛋，再加入蜂蜜，也能達(dá)到同樣的效果。