素意大利面的做法
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意大利面是選用淀粉質(zhì)豐富的糧食經(jīng)粉碎、膠化、加味、擠壓、烘干而制成各種各樣口感良好、風味獨特的面類食品。平時生活中你會做素意大利面嗎?接下來,學習啦小編跟你分享素意大利面的做法。
素意大利面的食材準備
素意大利面的具體做法步驟
1.意大利面煮20分鐘左右,軟硬自己選擇。
2.準備好材料。自己想吃什么配料就用什么來代替。
3.鍋中倒入橄欖油,倒入配料翻炒,加入羅勒。
4.加入意大利面翻炒均勻,最后撒入黑胡椒碎。
5.炒好盛盤后,撒上馬蘇里拉奶酪碎,烤箱上層220度10分鐘,芝士融化即可,這一步可有可無。
意大利面的功效與作用
改善貧血,增強免疫力、平衡營養(yǎng)吸收等功效。意大利面的主要營養(yǎng)成分有蛋白質(zhì)、碳水化合物等,添加輔料的通心粉,營養(yǎng)成分隨輔料的品種和配比而異,通心粉易于消化吸收,有改善貧血、增強免疫力、平衡營養(yǎng)吸收等功效。
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