原味黃油餅干的做法
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有研究稱：適量食用天然黃油可改善因食用不飽和脂肪酸或人造黃油而導致的貧血癥狀。好吃的黃油餅干應該要怎么做呢?下面，學習啦小編來為你介紹原味黃油餅干的做法。
原味黃油餅干的制作食材
原味黃油餅干的做法步驟
1.材料過稱準備好
2.黃油過水融化
3.加入白砂糖，攪拌均勻
4.加入雞蛋攪拌均勻
5.過篩面粉攪拌均勻
6.攪拌成這樣，
7.和成面團
8.把面團整成長條形
9.用保鮮膜包上，放入冰箱冷凍室冷凍至硬，大約1個小時
10.冷凍1個小時后
11.切成自己喜歡的大小
12.放入烤盤上!預熱好的烤箱，165度，中層，約20分鐘，至表面微金黃色。
黃油的基本介紹
黃油是將牛奶中的稀奶油和脫脂乳分離后，稀奶油經攪拌而成的。黃油從制作工藝來分，可以分為生黃油(從生牛奶直接制作)，超細黃油(只能采用巴氏菌消毒過的未經冷藏牛奶或奶油)，細質黃油(采用部分冷凍過的牛奶)。在口味上，還可以分為原味，半鹽和加鹽的黃油。黃油與奶酪的最大區(qū)別在于成分，黃油的脂肪含量更高。
黃油分食品黃油和潤滑黃油，潤滑黃油又稱潤滑脂，是潤滑油的一種。這里重點介紹食品黃油：蒙古語稱“希日陶蘇”，其味道獨特純香，含有豐富的營養(yǎng)物質，是牧民招待賓客的佳品。黃油可以從奶皮子里提，可以從白油中提，也可以從鮮奶凝結出的油皮中提取。
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