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      酸辣土豆絲的好吃做法

      時間: 映芳735 分享

        土豆具有抗衰老的功效,土豆還能減肥,具有呵護肌膚、保養(yǎng)容顏的功效。平時生活中你會做酸辣土豆絲嗎?下面是學(xué)習(xí)啦小編給大家整理酸辣土豆絲的好吃做法。

        酸辣土豆絲的制作食材

      • 主料
      • 土豆絲

        500g
      • 輔料
      • 干辣椒

        30g
      • 10g
      • 辣椒醬

        15g
      • 大蒜

        10g
      • 生姜

        10g
      • 10g

        酸辣土豆絲的做法步驟

        1.把土豆去皮,切絲,邊切邊用冷水浸泡土豆絲,去淀粉,可以讓土豆脆, 如果想配點青椒或者紅椒都可以。

        2.切大蒜,生姜,大蔥切段。

        3.熱油鍋,放入小紅辣椒,花椒,大蒜,生姜,大蔥段爆香

        4.放入土豆絲,翻炒,然后加入鹽,醋,如果喜歡味精的,關(guān)火以后放入,最后加點小蔥,會更香哦

        土豆的功效與作用

        1.補充營養(yǎng)、可作主食

        土豆含有豐富的維生素及鈣、鉀等微量元素,且易于消化吸收,營養(yǎng)豐富。能供給人體大量的熱能,人只靠土豆和全脂牛奶就足以維持生命和健康,在歐美國家特別是北美,土豆早就成為第二主食。

        2.和中養(yǎng)胃、健脾利濕

        土豆含有大量淀粉以及蛋白質(zhì)、B族維生素、維生素C等,能促進脾胃的消化功能。

        3.寬腸通便

        土豆含有大量膳食纖維,能寬腸通便,幫助機體及時排泄代謝毒素,防止便秘,預(yù)防腸道疾病的發(fā)生。


      酸辣土豆絲的好吃做法

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