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      熬梨湯的4種家常做法

      時間: 映芳735 分享

      熬梨湯的4種家常做法

        雪梨味甘性寒,含蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、B2、C、胡蘿卜素等,具生津潤燥、清熱化痰之功效。平時生活中你會做熬梨湯嗎?下面是學習啦小編給大家整理熬梨湯的家常做法。

        熬梨湯的做法【1】:雪梨雪耳豬腱肉湯

        材料

        豬腱肉1斤;,雪梨1~2個;,雪耳1朵;,蜜棗1個。

        做法

        1、雪耳用水泡開,去蒂后,撕碎待用;

        2、雪梨洗干凈,去芯,切成小塊;

        3、豬腱肉飛水,洗干凈浮沫。

        4、水燒開后,放進豬腱肉和雪梨、蜜棗,大火燒開后轉小火,煲40分鐘后,放進雪耳煲10分鐘。

        5、放鹽調味裝碗。

        小訣竅

        雪耳要等湯快好了才放,早放的話就不好吃。煲湯的瘦肉買豬腱肉最好,煲多長時間肉質都會很嫩滑,不會老。

        熬梨湯的做法【2】:墨西哥酪梨雞湯

        材料

        雞胸肉1副,雞高湯5杯,酪梨2顆,紅辣椒3根,大蒜3瓣,香菜少許,鹽少許

        做法

        (1)將雞胸肉洗凈后,切成條狀,放入湯鍋中,加入5杯雞高湯,用大火將雞肉煮熟。

        (2)紅辣椒與大蒜切末備用,酪梨去皮、籽后,切成薄片備用。

        (3)將紅辣椒末、大蒜末及酪梨片放入湯中熬煮,等到酪梨片浮起后,再加入適量的鹽調味,熄火后盛入湯碗中,撒上香菜即可。

        熬梨湯的做法【3】:銀耳雪梨薏仁湯

        材料

        銀耳10g,雪梨100g,薏仁40g,調料:蜂蜜15g

        做法

        1、雪梨去皮后切塊,銀耳加溫水泡發(fā)半小時,薏仁用溫水浸泡4小時左右。

        2、鍋內放適量水,水開后,放入浸泡好的薏仁,煮二十分鐘。

        3、加入雪梨、銀耳再煮二十分鐘即可,放涼后淋入蜂蜜。

        熬梨湯的做法【4】:銀耳雪梨湯

        材料

        主料:銀耳,雪梨,枸杞

        調料:冰糖

        做法

        1、銀耳用溫水浸泡60分鐘,雪梨洗凈后去皮切小塊。

        2、銀耳泡好后撕成小朵。

        3、鍋內放清水加銀耳、雪梨、枸杞,開鍋后改小火煲60分鐘。

        4、加冰糖,冰糖融化后關火(我家冰糖不夠了,加了點太古黃糖)。

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