兒童冬天吃什么最養(yǎng)生
在冬天,有哪些食物是適合兒童養(yǎng)生的呢?想了解的親們,就不妨和學習啦小編一起來了解下兒童冬天養(yǎng)生飲食,希望對各位有幫助!
兒童冬天吃什么蔬菜最養(yǎng)生
1、蘿卜
蘿卜含有較多的水分、維生素C,一定量的鈣、磷、碳水化合物及少量的蛋白質(zhì)、鐵及其它維生素,還含有木質(zhì)素、膽堿、氧化酶素、甘酶、淀粉酶、芥子油等有益成分。
蘿卜的性涼味辛甘,能夠入肺、胃二經(jīng),具有消積滯、化痰熱、下氣貫中、解毒的功效,對那些食積脹滿、小便不利等癥狀有一定的治療作用。
可見蘿卜對調(diào)理脾胃作用非小,所以有“秋后蘿卜賽人參”之說,對冬季常見的消化不良、風熱型感冒、扁桃體炎、咳喘多痰、咽喉痛等疾病也有輔助治療作用。
2、芋頭
芋頭富含淀粉,營養(yǎng)豐富。芋頭含乳聚糖,質(zhì)地軟滑,輕易消化,有健胃作用,非常適宜脾胃虛弱、患腸道疾病、結(jié)核病和正處恢復期的病人食用,是嬰幼兒和老年人的食用佳品。
3、菜花
菜花含有大量的維生素類物質(zhì),在每200克新鮮菜花中,就能夠為成年人提供一天飲食所需的維生素A 75%以上。其維生素C的含量更為突出,每100克可達80毫克,比常見的大白菜、黃豆芽菜高3~4倍,比柑橘高兩倍。
4、包心菜
其維生素C的含量是西紅柿的3.5倍,鈣的含量是黃瓜的2倍。包心菜還含有較多的微量元素鉬和錳,是人體制造酶、激素等活性物質(zhì)所必不可少的原料。
它能促進人體物質(zhì)代謝,十分有利于兒童生長發(fā)育。其多量維生素C能增強肌體抗癌能力。
5、豆芽菜
黃豆、綠豆中含有大量的蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物,以及鈉、磷、鐵、鈣等人體必需的飲食微量元素。豆生芽后,不但能保持原有的物質(zhì),而且增加了維生素的含量,有利于消除疲勞。豆芽中的葉綠素可以防治直腸癌。
6、紅薯
紅薯是糧食中營養(yǎng)比較豐富的一種食品。因為紅薯可以供給人體大量的黏液蛋白、糖、維生素A和維生素C,因此具有補虛乏、益氣力,健脾胃、強腎陰以及和胃、暖胃、益肺等功效。
因此,常吃紅薯能防止肝臟和腎臟中結(jié)締組織萎縮,防止膠原病的發(fā)生。
7、萵筍
萵筍肉質(zhì)細嫩,生吃熱炒均相宜。秋季常吃萵筍,可增強胃液和消化液的分泌,增進膽汁的分泌。萵筍中含的鉀是鈉的27倍,而且含有的維生素還有利于促進排尿,維持水平衡,對高血壓和心臟病患者有很大的裨益。
兒童冬天吃什么水果最養(yǎng)生
1、葡萄
葡萄不僅富含水和糖類,極易被人體吸收,還具有促進血液循環(huán)、保護皮膚的膠原蛋白與彈性纖維、防止紫外線對皮膚的傷害等功能。但需要注意的是,吃葡萄后不宜立即喝水,否則容易引起腹瀉。此外,糖尿病人忌吃葡萄。
2、蘋果
蘋果含有的營養(yǎng)很是豐富,在蘋果中,含有大量的水分和各種保濕因子,經(jīng)常食用對皮膚具有一定的保濕作用,而且含有的維他命C能夠抑制皮膚中黑色素的沉著,常食蘋果可淡化面部雀斑及黃褐斑。
另外,蘋果中所含的豐富果酸成分可以使毛孔通暢,有祛痘作用。蘋果還可降低膽固醇、防動脈硬化、抗癌、抗疲勞,還有助于將鈉排出體外。
3、柚子
柚子的味道酸甜中帶有略微的苦澀,但是汁水特別豐富,而且還含有大量的維生素C。其所含的天然果膠能降低膽固醇含量,并有助鈣、鐵的吸收,而且能夠和胃化滯、生津解渴。
4、甘蔗
甘蔗吃起來甘甜爽口,而且它是清肺熱的最佳食品之一。甘蔗含有大量的糖分和水分,而且還含有大量對人體新陳代謝非常有益的維生素等物質(zhì)。在南方,人們習慣用它來煲制各種糖水,清甜并帶有花香味的汁水會讓秋冬更美好。
5、奇異果
奇異果富含維生素C,在每100克奇異果中,維生素C的含量是75毫克,而同等量的檸檬僅含有維生素C53毫克。
除了含豐富的維生素C、A、E以及鉀、鎂、纖維素之外,奇異果中還含有其它水果中少見的營養(yǎng)成分如氨基酸及天然肌醇等,能有效修復受損肌膚。
6、石榴
石榴的營養(yǎng)價值十分豐富,石榴含有多種人體所需的營養(yǎng)成分。果實中含有維生素C及B族、有機酸、糖類、蛋白質(zhì)、脂肪,以及鈣、磷、鉀等礦物質(zhì),具有生津解渴、收斂固澀、止瀉止血的功效。
石榴汁含有的多酚的含量特別豐富,不僅可以為為肌膚及時的補充水分,而且還具有很好的抗衰、防癌作用。
7、黃瓜
黃瓜味甘、甜,性涼,具有除熱、利水利尿、清熱解毒的功效,主治煩渴、咽喉腫痛,還有減肥功效。黃瓜富含蛋白質(zhì)、糖類以及各種維生素。
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兒童冬天吃什么最養(yǎng)生
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