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      金桔的功效與作用具體有哪些

      時(shí)間: 慧媛47 分享

        金桔不僅美觀,其果實(shí)含有豐富的維生素C、金桔甙等成分,對維護(hù)心血管功能,防止血管硬化、高血壓疾病有一定的作用。今天學(xué)習(xí)啦小編給大家整理了金桔的功效與作用,希望對大家有所幫助。

        金桔的功效與作用

        1.美容護(hù)膚

        金桔可預(yù)防色素沉淀、增進(jìn)皮膚光澤與彈性、減緩衰老、避免肌膚松弛生皺。

        2.開胃生津

        金桔作為食療保健品,金桔蜜餞可以開胃,飲金桔汁能生津止渴,加蘿卜汁、梨汁飲服能治咳嗽。金桔藥性甘溫,能理氣解郁,化痰。

        3.預(yù)防慢性病

        金桔對維護(hù)心血管功能,防止血管硬化、高血壓等疾病有一定的作用。

        4.抗寒

        常食金橘可增強(qiáng)機(jī)體的抗寒能力,防治感冒。

        5.醒酒

        金桔味道清新鮮美,具有醒酒的作用。

        6.助消化

        現(xiàn)代藥理分析認(rèn)為,金桔皮含有揮發(fā)性芳香油,其成分為檸檬萜,橙皮甙,脂肪酸,對消化有緩和的刺激作用,有助于消化。

        7.降血壓

        金桔不僅美觀,其果實(shí)含有豐富的維生素C、金桔甙等成分,金橘對血壓能產(chǎn)生雙向調(diào)節(jié),對維護(hù)心血管功能,防止血管硬化、高血壓等疾病有一定的作用。金桔80%的維生素C集中在果皮上,每百克高達(dá)200毫克。

        8.助肌肉收縮

        含有鈣和鉀。鈣,鉀下降的電解質(zhì)礦物質(zhì)有助于肌肉收縮,也有利于血液化學(xué)的范疇。每100克金桔含有約62毫克的鈣,每100克含144毫克的鉀。

        9.保護(hù)血管

        金橘對防止血管破裂,減少毛細(xì)血管脆性和通透性,減緩血管硬化有良好的作用。

        10.驅(qū)寒安胎

        用金桔、藿香、生姜同煎,可治療受寒惡心,用金桔與黨參煎湯代茶飲,則能安胎。

        11.防治感冒

        常食金桔還可增強(qiáng)機(jī)體的抗寒能力,防治感冒。

        青金桔的做法

        蜜漬青金桔

        1、青金桔洗凈,擦干表面;

        2、對半切開。有耐心的話最好把籽全部挑掉,我發(fā)現(xiàn)不去籽的話,保存久了會(huì)發(fā)苦;

        3、放在密封盒里,一層青金桔一層蜂蜜,直到裝滿;

        4、冰箱冷藏保存。

        咸金桔

        1、鹽水浸泡金桔10分鐘,清洗干凈后晾干,把表皮的水分完全曬干;

        2、玻璃瓶用開水燙過,晾干。玻璃瓶底部先放入一層鹽,鋪一層桔子,再撒一層鹽,塞滿罐子,蓋上蓋子密封好,在瓶身貼上標(biāo)簽,記錄日期;

        3、兩三天后就可食用,但放置越久越入味。所以建議存放兩三年后再開始使用效果比較好,可以每年都制上一小罐。不建議放冰箱,那樣容易增加水汽導(dǎo)致變質(zhì),最好放在陰涼干燥處。

        青桔檸檬茶

        1、綠茶泡開冷卻待用;

        2、白砂糖加水1:1的比例熬成糖漿冷卻待用;

        3、小青桔對切擠出汁,少量青檸檬切片;

        4、把所有的原料放入容器中攪拌均勻;

        5、放入冰箱冷藏?cái)?shù)時(shí),或者加冰塊即可飲用。

        青金桔的營養(yǎng)價(jià)值

        1、每100克果肉內(nèi)含維生素C40~50毫克及維生素A、P和芳香油、類胡羅蘿卜素等多種物質(zhì),有治療眼疾、咳嗽、哮喘、高血壓、防止動(dòng)脈硬化等特殊功效。

        2、含有豐富的維生素C、金桔甙等成分,對維護(hù)心血管功能,能增強(qiáng)人髓對嚴(yán)寒侵襲的抵抗力,可以防治感冒,對于感冒初起所引起的喉嚨疼痛、咳嗽有一定的醫(yī)療作用。

        3、金桔果實(shí)含豐富的維生素A,可預(yù)防色素沉淀、增進(jìn)皮膚光澤與彈性、減緩衰老、避免肌膚松弛生皺。也可預(yù)防文明病,如血管病變及癌癥,更能理氣止咳、健胃、化痰、預(yù)防哮喘及支氣管炎。

        4、金桔亦含維生P,是維護(hù)血管健康的重要營養(yǎng)素,能強(qiáng)化微血管彈性,可作為高血壓、血管硬化、心臟疾病之輔助調(diào)養(yǎng)食物。

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