在日常生活中，我們經(jīng)常吃的蔬菜里面，有很多含有豐富的粗纖維，也是可以起到消脂減肥的效果，而且中醫(yī)也會推薦一些可以減肥的蔬菜哦。以下是小編推薦中醫(yī)推薦的減肥蔬菜知識，歡迎閱讀!

　　中醫(yī)推薦的減肥蔬菜

　　1、冬瓜

　　冬瓜是常見的食物，燉湯的話味道更是贊，在享受美味的同時，還能達到減肥的目的。冬瓜自古就被稱為減肥的“利器”。在《食療本草》中提到：“欲得體瘦輕健者，則可常食之;若要肥，則勿食也。”現(xiàn)在的研究則認為，冬瓜并不含有脂肪，并且有利尿排濕的作用，對于防止人體的發(fā)胖，以及身體的塑性也有重要作用。因此，經(jīng)常吃冬瓜具有明顯的減肥效果。

　　2、竹筍

　　竹筍含有豐富的蛋白質(zhì)以及高纖維素，并且脂肪和糖類含量低，因此食用竹筍，可以促進腸道的蠕動，幫助促進消化和排便，是一種很不錯的減肥蔬菜。竹筍雖然能減肥，但是腸胃不好的人最好不要食用，由于高纖維，會對腸胃造成傷害。

　　3、馬鈴薯

　　馬鈴薯也就是我們常吃的土豆，但是馬鈴薯不是含有淀粉很多嗎，為什么也能夠減肥?馬鈴薯是一種生理堿性食物，并且含有較多的纖維素，可以中和面類、肉類、蛋類等酸性食物，不僅不會使人發(fā)胖，而且還有益于減肥。

　　4、白菜

　　白菜是平常中很是常見的蔬菜，并且比較耐保存，價格也便宜。大白菜具有豐富的維生素、纖維素和礦物質(zhì)等，可以幫助消化，防止糖類轉(zhuǎn)變成脂肪，促進腸胃的蠕動，是不可缺少的減肥蔬菜。

　　5、藕

　　藕是低熱量和高纖維的食物，常吃藕可以幫我們?nèi)サ舳嘤甑闹?，減輕腸胃的負擔，是減肥瘦身的好食物。

　　6、大蒜

　　大蒜主要不是調(diào)味的嗎?也可以減肥?我們知道大蒜可以用來調(diào)味，也可以用來消炎，但是具有減肥的作用，并不了解。大蒜含有多種維生素以及礦物質(zhì)，經(jīng)常用來防止高血壓、高血脂以及肥胖癥。但是生吃的時候刺激味太重，容易損害到胃，過多的吃大蒜會引起眼睛昏亂以及口臭，胃病以及痔瘡患者不宜食用。如果把大蒜制作成糖醋蒜來食用，減肥的效果會更好。

　　7、魔芋

　　魔芋是當下流行的減肥美容食物之一，這是因為魔芋含有大量的食物纖維，可以促進腸道里面酶類的額分泌，并且在吸水之后體積會膨脹100倍，更好的消除腸壁上的分泌物。

　　8、萵苣

　　萵苣不論是清炒或者是涼拌，味道都很不錯，并且含有的熱量低，多吃也不用擔心發(fā)胖，有利于減肥。

　　健康減肥的方法

　　第一、慢減肥，體態(tài)輕。很多人都想著一下子可以減掉多少斤就好，但是這樣的減肥方法是不健康的，因為脂肪也不是一天堆積成的，要減肥應該是有一個過程，并且是慢慢瘦下來是最好的，可以通過調(diào)整自己的飲食，節(jié)制攝入的量然后加上適量的運動，節(jié)制飲食+堅持運動，永遠是減肥永恒的定論，你會發(fā)現(xiàn)自己的體重慢慢的減少，在減肥期間應該多吃青菜，但是也不要只是吃青菜，因為只是吃青菜沒有攝入肉類，身體沒有足夠的油分，會引起便秘的問題，所以還是要配合科學合理的減肥食譜。

　　第二、牛蒡鳳梨汁。曾經(jīng)有網(wǎng)友試過靠喝牛蒡汁，經(jīng)過三個月的時間一共瘦了10公斤，當然可能這個網(wǎng)友的基數(shù)是比較大的，只要將牛蒡煮水喝，一日三餐正常吃。做法是：牛蒡去皮切塊以后，可以在牛蒡水中加點鹽水防止氧化，如果您是是不習慣牛蒡的味道，可以適量的搭配其他水果，比如鳳梨蘋果等，最后也可根據(jù)個人口味添加蜂蜜。牛蒡之所以能夠起到這么好的減肥效果，主要是因為牛蒡是含有非常豐富的食物纖維，可以很好的促進腸道的蠕動，并且可以起到很好的利尿效果，幫助清除宿便，因為牛蒡是屬于涼性的食物，如果腸胃不好的人群應該適量食用，不要食用過多。

　　第三、要養(yǎng)成良好的細嚼慢咽的習慣。如果平時是喜歡快速進行的人群，會覺得自己很快就吃完，并且覺得吃得不夠，還想再吃，如果是慢慢的食用，享受美食，覺得自己已經(jīng)吃了很多，會有這樣的錯覺，可以在飯前吃一些水果，增加自己的飽腹感，在吃飯的時候就會適量的少吃。

　　第四、養(yǎng)成喝溫水的良好習慣。如果是比較喜歡飲用冷水，會導致腸胃蠕動功能減弱，甚至會導致冷凍的效果，如果是一杯冷水進到肚子里面就會導致腸胃的溫度下降十度，腸道自然就會出現(xiàn)蠕動減慢的情況，這個時候就要開始充血，把血液重新達到原來的溫度，腸胃才會開始再次的蠕動，所以不管是冬天還是夏天都要養(yǎng)成喝溫水的良好習慣，尤其是女性，一定要少喝冷水。

　　減肥后不反彈的小竅門

　　1、補充充足的水分

　　減肥成功之后保持體重要注意每天補充足量的水以加速身體的新陳代謝，身體在缺水的狀態(tài)下新陳代謝緩慢，很容易使人發(fā)胖。一般每天每個人喝8杯水左右能夠維持身體需要。

　　2、計算食物的熱量

　　一般發(fā)胖的原因是熱量攝取高于消耗量。了解食物的熱量，計算、記錄每天攝取的食物及熱量，不但能作為追蹤消耗量的依據(jù)，進食時亦能自我節(jié)制、或選擇性地攝取，還能養(yǎng)成健康的飲食習慣。

　　3、買小包裝的食物

　　研究表明，如果我們買大包裝的食物，我們能多吃高達44%。與那些小的、單份包裝的食物相比，大包裝的食物會大大提高一次食用多份的幾率。所以盡量選擇小包裝的食物。

　　4、減輕飯前的饑餓感

　　為了防止用餐時過量進食，可以在飯前一個小時左右食用一些小點心，例如一塊硬奶酪、一個蘋果或低糖奶酪。這將有助于減少饑餓感，防止在豐盛的餐桌前吃得太多。

　　5、計劃三餐飲食

　　提前計劃好自己的三餐飲食，有個指標可循較為容易控制。每天的進食時間應該是有嚴格的計劃的。在減肥成功之后盡管不需要再節(jié)食，但是要想保持體重，不宜在不必要的時間內(nèi)進食。比如每天可以少量，適當?shù)募右徊?，而且要避免睡覺前5個小時不宜吃東西，睡眠時間身體熱量消耗少，很容易導致脂肪囤積。

　　6、飯后適當運動

　　飯后半小時左右進行散步或者是站立30分鐘能夠幫助加速消化，也能夠避免大量的熱量堆積引起體重上升。特別是肚子上容易堆積贅肉的人，飯后適當?shù)倪\動能夠減少肚子上的贅肉，還能夠幫助加速熱量消耗。

　　7、塑造肌肉

　　重量訓練(即阻力訓練)能增加肌肉，而肌肉代謝量為脂肪的八倍，即肌肉組織越多，越能消耗更多熱量。尚未進行重量訓練者，建議現(xiàn)在就將它加入課程中。已進行者，漸序增加訓練的重量，持續(xù)自我挑戰(zhàn)。

　　8、少飲酒

　　酒精是一種毒素，盡管它也是豐富的熱量來源。但是，身體的細胞不能直接把它作為燃料。酒精必須通過一系列具體生化反應，先轉(zhuǎn)化為乙酸。雖然適量飲用具有抗氧化成分的紅酒對我們有益無害，但是啤酒是一種完全不同的另一類酒精，它是一種高碳水化合物的飲料，更糟糕的是，其主要糖分是“麥芽糖”，極易被消化吸收，轉(zhuǎn)換成血糖，直接導致胰腺大量分泌胰島素，導致肥胖。

　　9、重置胰腺

　　科學研究表明，肥胖的主要原因是體內(nèi)胰島素水平過高,由胰腺功能亢奮和身體對胰島素的敏感性降低引起的。因此，我們只有修復了胰腺功能,才能從根本上解決我們的肥胖問題。

　　10、飲食結(jié)構(gòu)合理化

　　減肥成功后的飲食中最好是包括瘦肉蛋白質(zhì)，比方說家禽，魚類，雞蛋或者是低脂的奶制品。除了碳水化合物之外，還要有豐富的蔬菜和水果。保證你吃的蔬菜和水果都是不同顏色的(不同的顏色意味著不同的營養(yǎng))，每餐都要細嚼慢咽，每餐都要吃得營養(yǎng)均衡。

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