老年癡呆癥是世界重大健康問(wèn)題之一,對(duì)公眾健康是一個(gè)很大的挑戰(zhàn),這種形勢(shì)隨著人口的逐步老齡化而變得更加嚴(yán)峻。我國(guó)已逐漸邁入老齡化社會(huì),目前我國(guó)60歲以上的老年人約有1.5億。有資料顯示,2001年,我國(guó)的老年癡呆癥患者有500萬(wàn)(癡呆癥人數(shù)最多的國(guó)家)。下面就讓學(xué)習(xí)啦小編告訴你哪幾種食物可預(yù)防老年癡呆，歡迎參閱

　　食物預(yù)防老年癡呆

　　1、富含維生素B12的食物。研究發(fā)現(xiàn)，維生素B12缺乏，可使體內(nèi)轉(zhuǎn)鈷胺素I結(jié)構(gòu)和作用改變，導(dǎo)致免疫球蛋白生成衰竭，抗病能力減弱，嚴(yán)重者可引起神經(jīng)細(xì)胞損害。富含維生素B12的食物有雛菊、香菇、大豆、雞蛋、牛奶、動(dòng)物腎臟以及各種發(fā)酵的豆制品。

　　2、富含葉酸的食物。體內(nèi)缺乏葉酸，半胱氨酸濃度高，患癡呆的可能性增加。葉酸豐富的食物包括綠葉蔬菜、柑橘、西紅柿、菜花、西瓜、菌類(如黑木耳、蘑菇)、酵母、牛肉、動(dòng)物肝腎。

　　3、富含卵磷脂的食物。老年人記憶力減退，其原因與乙酰膽堿含量不足有一定關(guān)系。乙酰膽堿是神經(jīng)系統(tǒng)信息傳遞時(shí)必需的化合物，人腦直接從血液中攝取磷脂及膽堿，并轉(zhuǎn)化為乙酰膽堿。如果長(zhǎng)期補(bǔ)充卵磷脂可減緩記憶力衰退進(jìn)程，預(yù)防或推遲老年性癡呆的發(fā)生。含卵磷脂豐富的食物有蛋黃、大豆制品(尤以豆油含量最高)。

　　4、富含核酸的食物。核酸是遺傳物質(zhì)基礎(chǔ)，主宰細(xì)胞物質(zhì)代謝的功能。隨著年齡增長(zhǎng)，體內(nèi)延緩衰老“核酸”逐漸減少，需要從食物中及時(shí)補(bǔ)充。含核酸豐富的食物有魚蝦類、蘑菇類、木耳、花粉、水果和新鮮蔬菜等。

　　5、富含鈣、鎂、鉀的食物。鈣可調(diào)節(jié)神經(jīng)肌肉的興奮性，維持心功能的正?；顒?dòng)，有利于改善老年人的認(rèn)知能力。含鈣質(zhì)多的食物主要有貝殼類，動(dòng)物骨骼，豆類、乳類等。鎂、鉀與鈣等相協(xié)調(diào)可預(yù)防血管硬化，增強(qiáng)腦的血流量，有利于預(yù)防老年性癡呆癥的發(fā)生。富含鎂、鉀的食物有魚類、瘦肉類、豆類、堅(jiān)果類及香蕉、西紅柿等。

　　6、富含維生素的食物。維生素A、維生素C，維生素E及B族維生素對(duì)延緩血管硬化，防止腦的老化與癡呆都有特殊功效。多食綠色蔬菜與新鮮水果，可獲得豐富的維生素。

　　老年癡呆癥的八大療法

　　1、飲食治療

　　日常飲食宜多樣化，不宜過(guò)飽。要做到高蛋白，高維生素，高纖維，低膽固醇，低脂肪，低糖，低鹽飲食。如谷類，麥類，蔬菜中芹菜、黃花菜、蘋果等。

　　2、心理治療

　　醫(yī)護(hù)人員以及家人親屬都必須關(guān)心患者，同時(shí)要尊重患者，避免一些詞匯的運(yùn)用，比如呆傻，笨拙等。與此同時(shí)，還要根據(jù)患者朋友的心理特征而采取必要的鼓勵(lì)，安慰等，對(duì)于擁有消極情緒的患者一定要耐心的給病人講解一些治療的典型案例，鼓勵(lì)患者提高信心。

　　3、行為治療

　　這是對(duì)一般行為問(wèn)題可以采用行為矯正法，如標(biāo)記獎(jiǎng)勵(lì)法、忽略消退法、暫時(shí)隔離、厭惡療法、系統(tǒng)脫敏療法、替代療法等;或者進(jìn)行專門訓(xùn)練，如感覺(jué)統(tǒng)合訓(xùn)練、認(rèn)知訓(xùn)練等都是兒童癡呆的治療方法之一。

　　4、智力訓(xùn)練

　　邏輯聯(lián)想、思維靈活性訓(xùn)練，經(jīng)常讓患者對(duì)一些圖片、實(shí)物、單詞作歸納和分類。理解和表達(dá)能力訓(xùn)練給患者講述一些事情，講完后可以提一些問(wèn)題讓患者回答。

　　5、強(qiáng)化記憶

　　不要讓患者單獨(dú)外出以免走失。在室內(nèi)反復(fù)帶患者辨認(rèn)臥室和廁所，親人要經(jīng)常和他們聊家?；蛑v述有趣的小故事以強(qiáng)化其回憶和記憶。如能堅(jiān)持長(zhǎng)久的循序漸進(jìn)的訓(xùn)練，可能有成功的希望。這種癡呆的治療比較有效。

　　6、訓(xùn)練活動(dòng)

　　手把手地教患者做些力所能及的家務(wù)如掃地、擦桌子、整理床鋪等，調(diào)節(jié)精神能力。這也屬于癡呆的治療措施。

　　7、精神調(diào)養(yǎng)

　　注意維持人際關(guān)系，避免長(zhǎng)期陷入憂郁的情緒及患上憂郁癥，避免精神刺激，以防止大腦組織功能的損害。另外，家庭和睦可以保持心情愉快，能增強(qiáng)抗病能力。

　　8、情志治療

　　培養(yǎng)老年人的興趣，多參加娛樂(lè)活動(dòng)，有輕度癥狀的患者應(yīng)進(jìn)行力所能及的體力活動(dòng)運(yùn)動(dòng)，多動(dòng)手動(dòng)腦，穩(wěn)定情緒，減少不良刺激。聽音樂(lè)，讀書看報(bào)，或在護(hù)理人員的指導(dǎo)下進(jìn)行適當(dāng)?shù)囊嬷腔顒?dòng)。
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