豬蹄含有豐富的骨膠原蛋白，具有美容的效果。今天學(xué)習(xí)啦小編向你介紹一下美容養(yǎng)顏豬蹄湯的做法，希望對你有用。

　　豬蹄的美容養(yǎng)顏功效

　　1.美容抗衰老

　　豬蹄中的膠原蛋白質(zhì)在烹調(diào)過程中可轉(zhuǎn)化成明膠、它能結(jié)合許多水，從而有效改善機(jī)體生理功能和皮膚組織細(xì)胞的儲水功能，防止皮膚過早褶皺，延緩皮膚衰老。

　　2.促進(jìn)生長

　　豬蹄對于經(jīng)常四肢疲乏，腿部抽筋、麻木，消化道出血，失血性休克及缺血性腦病患者一定輔助療效，它還有助于青少年生長發(fā)育和減緩中老年婦女骨質(zhì)疏松的速度。

　　3.改善冠心病

　　豬蹄含豐富的膠原蛋白，可促進(jìn)毛皮生長，預(yù)治進(jìn)行性肌營養(yǎng)不良癥，使冠心病和腦血管病得到改善，對消化道出血、失水性休克有一定的療效。

　　美容養(yǎng)顏豬蹄湯的做法

　　第一款：山藥豬蹄湯

　　材料：山藥、豬蹄、紅棗、米酒。

　　做法：

　　1、將紅棗洗凈待用、豬蹄肉洗凈切塊、山藥削皮切段。

　　2、將豬蹄用熱水灼去腥味跟多余油脂后，取出再以冷水洗凈去油。

　　3、在鍋里倒入適量的水，放入山藥、紅棗跟處理好的豬蹄，大火煮10分鐘后轉(zhuǎn)小火燉2-3小時即可。

　　功效：山藥原名薯蕷，能補(bǔ)脾氣而益胃陰，而補(bǔ)肺益腎只能作為輔助之品。它的黏質(zhì)液內(nèi)含有女性荷爾蒙的基本物質(zhì)，有促進(jìn)荷爾蒙合成的作用，幫助女性對抗荷爾蒙減少，產(chǎn)生的肌膚老化現(xiàn)象，讓皮膚光滑有彈性。豬蹄中含有大量的膠原蛋白，可以幫助促進(jìn)皮膚細(xì)胞吸收和貯存水分，防止皮膚干癟起皺，使你的皮膚圓潤飽滿、光滑富有彈動噢!

　　第二款：滋潤蜜瓜豬蹄湯

　　材料：蜜瓜一個(約兩斤)、瘦豬蹄半斤、南杏五錢、北杏四錢、蜜棗六粒。

　　做法：

　　1、選購半生熟蜜瓜，去皮、瓜仁、瓜瓤，用清水洗干凈，切塊。

　　2、瘦豬蹄用清水洗干凈，飛水;南、北杏去衣，用清水洗干凈;蜜棗用清水洗干凈。

　　3、用瓦煲加入適量清水，先將南北杏和蜜棗用猛火煲至水滾，然后把豬蹄和蜜瓜放入煲內(nèi)改用中火煲三小時，加上鹽調(diào)味，即可飲用。

　　功效：蜜瓜滋潤養(yǎng)顏，南北杏有潤肺止咳的作用而且能平喘的功效，豬蹄則滋補(bǔ)有益，加上有潤燥補(bǔ)虛的蜜棗，煲出來的湯水可清補(bǔ)肺氣、化痰止咳、降氣平喘、滋補(bǔ)養(yǎng)顏的食療作用。

　　第三款：黃豆豬蹄湯

　　材料：豬手500克、黃豆100克、黨參15克、黃芪15克、大棗10枚、通草20克、生姜片、鹽適量。

　　做法：

　　1、將豬手洗凈，剁成塊;黨參、黃芪、黃豆、大棗、生姜洗凈;通草洗凈用紗布包好。

　　2、鍋內(nèi)加水，放入豬手用大火燒開1-2分鐘后去掉血水。

　　3、重新往鍋內(nèi)加水適量，黃豆、藥包、生姜一起燉至5分熟，再放大棗，黨參，用文火煮小時，揀去藥包，加鹽調(diào)味即成。

　　功效：此豐胸湯益氣養(yǎng)血通絡(luò)，適用于氣血虛弱所致乳房干癟松弛之女性。

　　第四款：花生豬蹄湯

　　材料：豬蹄1只、花生仁(鮮)、蔥、姜、料酒、鹽適量。

　　做法：

　　1、豬蹄洗凈后將表面的毛剔干凈，斬塊。鍋置火上加入適量水，放入蔥姜、料酒，將豬蹄放入鍋中煮3-5分鐘撈出。

　　2、放入清水中去除血沫、浮油，沖洗干凈后待用。砂鍋中的水燒至微沸，放入豬蹄、蔥姜煮滾。

　　3、改至小火，蓋上蓋子慢煲2小時至豬蹄熟爛，揀出蔥姜。加入花生仁、適量鹽調(diào)味，繼續(xù)煲半小時即可。

　　功效：炎炎夏季，對于愛美的女孩子來說，美白很重要，然而曬后的修復(fù)更重要。花生的香糯、豬腳的柔滑，一對絕妙的組合，使你從內(nèi)而外的曬后修復(fù)工作變得更完美!

　　第五款：冬筍豬蹄湯

　　材料：豬前蹄膀1只，冬筍一個，雞腿菇、玉米、黃豆適量，生姜、鹽、胡椒粉、香蔥。

　　做法：

　　1、蹄膀洗凈，冬筍剝?nèi)スS衣，放入鍋中焯水。撈出蹄膀和冬筍沖洗干凈，用小鑷子拔去蹄膀上殘留的豬毛，冬筍切片。

　　2、將蹄膀、冬筍片、黃豆、姜片放入煲中，加足量清水大火燒開，撇去浮沫，加蓋轉(zhuǎn)小火燉4小時。

　　3、吃的時候放入鮮嫩的雞腿菇和玉米煮5分鐘，最后加鹽、胡椒粉、香蔥末調(diào)味即可。

　　功效：豬蹄配上鮮嫩的冬筍，經(jīng)過長時間的燉煮，湯色微黃清香，豬蹄軟糯酥爛，入口即化。輕輕啜一口湯，一種久違的香味彌散于唇齒之間。如果再加上金華火腿，湯的味道更香濃。如果家中有新鮮的雞腿菇和玉米，吃的時候可在湯中汆燙稍許，菌的鮮美和玉米的甜香溶于湯中，錦上添花。

　　第六款：蓮藕豬腳湯

　　材料：豬腳、豬骨、蓮藕。

　　做法：

　　1、豬腳和豬骨斬件，放進(jìn)鍋中，加料酒去腥，焯熱水后撈出。

　　2、蓮藕削皮，切成滾刀塊，生姜切片。

　　3、全部材料放進(jìn)湯鍋里，加入10碗清水，大火煮開后繼續(xù)煮10分鐘，轉(zhuǎn)小火煲2個小時即可。最后放鹽調(diào)味。

　　功效：“新采嫩藕勝太醫(yī)”說的是生藕可以消瘀、止血、止煩渴、祛燥熱。產(chǎn)婦飲食須忌生冷，唯獨(dú)不忌藕。熟藕性質(zhì)變溫，更加容易消化吸收，就有了養(yǎng)胃滋陰、健脾益氣的功效，而化痰益肺的作用仍在。另外藕含鐵較高，對于缺鐵性貧血引起的面色蒼白有滋補(bǔ)作用。