每到秋季，便會給女人帶來諸多不適，皮膚干燥、心情失落、便秘、長斑等等一系列問題。那么，往往在秋季女性要如何去養(yǎng)生呢?接下來，學習啦小編就和大家分享女性秋季養(yǎng)生食譜，希望對大家有幫助!

　　女性秋季養(yǎng)生食譜

　　山藥鴿肉湯

　　材料：鴿子1只、刀豆30克、山藥20克、蔥1根、酒2大匙、鹽1匙。

　　做法

　　1、先將鴿子去內(nèi)臟洗凈，用開水燙濾去血水，放入燉鍋中，將鴿肉煮酥，然后刀豆去蒂洗凈，山藥刨皮切片，加入鍋中再煮20分鐘，加調(diào)料再煮開即可食用。

　　功效：山藥對女性本身就是一種補品，這道菜譜可以補腎益氣，非常適合女性在秋季食用。

　　海參羊肉淡菜湯

　　材料：海參30克、淡菜30克、羊肉120克、蔥2根、姜5片、紅棗3粒、酒1/2杯、鹽2小匙。

　　做法

　　1、羊肉洗凈，用熱水燙過后切片，浸泡后的海參洗凈然后切片，淡菜用黃酒浸泡2小時，煮時將羊肉、海參、淡菜放入鍋中，加調(diào)料同煮數(shù)小時，至肉酥湯濃，即可食用。

　　功效：補虛益勞。

　　里脊魚腥草

　　材料：豬里脊肉200克，鮮魚腥草300克。

　　調(diào)料：干紅辣椒、姜絲、綠豆淀粉、醬油、油各適量。

　　做法

　　1、豬里脊肉切成薄片，調(diào)入綠豆淀粉、醬油和姜絲抓勻，腌5分鐘。

　　2、鮮魚腥草去根洗凈，用手摘成4厘米長的小段。

　　3、大火加熱炒鍋中的油，放干紅辣椒入油中迅速炸呈熟色，將脂好的肉片入鍋煽炒。

　　4、放入魚腥草，偏炒2分鐘后加放炒勻即可。

　　功效：魚腥草有清熱解毒，消痛徘膿，利尿通淋的功效，經(jīng)常吃魚腥草有潤肺除燥的作用。

　　益母草黑豆粥

　　材料：益母草50克，蘇木適量，桃仁各9克，黑豆100克，粳米200克。

　　調(diào)料：紅糖適量。

　　做法

　　1、將益母草、蘇木、桃仁切碎，加水適量，煎30分鐘后去渣取汁。

　　2、將藥汁與100克黑豆加水適量煮熟后，再放入粳米和水一起煮粥。

　　3、粥爛時，加入適量紅糖即可。

　　功效：這是一款養(yǎng)顏粥，對面部有粉刺者有一定的改善作用。

　　栗子燉白菜

　　材料：栗子200克，鴨湯適量，白菜200克，調(diào)味料適量。

　　做法：栗子去殼切成兩半，煮熟，加入白菜及調(diào)味料，與鴨湯燉熟即可。

　　功效：此菜譜有養(yǎng)陰補虛，補陰潤燥的功效，常吃可以改善陰虛導致的面色黑黃，還可以消除皮膚黑斑和黑眼圈。

　　女性秋季養(yǎng)生小常識

　　1、注意養(yǎng)陰潤燥

　　養(yǎng)陰潤燥的食物主要有蜂蜜、百合、銀耳、山藥、蓮子、核桃、芝麻、梨、香蕉、話梅等."話梅特別適合秋季食用,中醫(yī)認為酸甘化陰,話梅酸酸甜甜正好符合'以潤為主,佐以酸味'的養(yǎng)生法." 此外,秋季養(yǎng)生小常識告訴你應該注意多飲水.

　　2、養(yǎng)肺為要

　　秋季飲食應以滋陰潤肺為佳,秋燥易傷肺,可適當食用如芝麻、蜂蜜、百合、杏仁、乳品等柔潤食品,可以益胃生津,有益健康.同時可適當多食一些酸味果蔬,食酸以收之.

　　3、慎食瓜果

　　有些人喜歡吃瓜果,盡管秋季涼爽,但也習慣在飯后吃點瓜果,以為是助于消化,這一觀點是大錯特錯,立秋后,瓜果類食物都不能多吃,否則會損傷脾胃的陽氣.俗話說"秋瓜壞肚",吃太多,也容易造成腹瀉等病癥.

　　4、多吃根菜

　　古人云:春吃花、夏吃葉、秋吃果、冬吃根.秋冬相接的季節(jié),應季的根菜大量上市,這時的根菜既新鮮又便宜,而且耐儲藏,特別適合多多食用.像常見的蘿卜、山藥等,雖然普通,營養(yǎng)價值卻很大,可謂是"滋補珍品".

　　5、少肉多豆

　　這似乎已成了眾人皆知的"秘密".我們身邊有不少"肉食動物",其實按"膳食平衡寶塔"的建議,一個人每天最好只攝入瘦肉75克,即一副撲克牌大小的一塊.其中,體力勞動者、男性可以多吃紅肉,腦力勞動者、女性及身體機能退化的老人,應多吃白肉.尤其是患有肥胖、心臟病、高血壓等的人,更應少吃肉,多吃豆制品.

　　6、少吃辛辣

　　秋季人體的抵抗力會明顯下降,要注意飲食上少吃一些辛味辣味的刺激食物,這類食物會刺激胃腸,引發(fā)一些潰瘍及炎癥,其次這類食物會傷及肺部,再次特別提醒要注意.

　　7、多吃溫食

　　初秋時節(jié),仍然是濕熱交蒸,以致脾胃內(nèi)虛,抵抗力下降,這時若能吃些溫食,特別是食用粳米或糯米,均有極好的健脾胃、補中氣的功能.體質(zhì)、脾胃虛弱的老年人和慢性病患者,晨起可以粥食為主,如百合蓮子粥、銀耳冰片粥、黑芝麻粥等.

　　8、宜補湯汁

　　秋季飲食以滋陰潤燥為原則,在此基礎上,每日中、晚餐喝些健身湯,一方面可以滲濕健脾、滋陰防燥,另一方面還可以進補營養(yǎng)、強身健體.秋季常食的湯有:百合冬瓜湯、豬皮番茄湯、山楂排骨湯、鯉魚山楂湯、鰱魚頭湯,鱔魚湯、赤豆鯽魚湯等.

　　9、適當進補

　　中醫(yī)講"虛則補之,實則瀉之",要遵循"不虛不補"、"缺什么補什么"的原則,對于體內(nèi)缺少的,可以補,但必須補之有度,否則也會造成人體的陰陽失衡.同時應懂得藥補不如食補,是藥三分毒,能用食補的不要用藥補.

　　10、白色潤肺

　　按照中醫(yī)理論,白色食物與肺部對應,秋季干燥應多吃白色食物潤肺.白色食物包括梨、百合、蓮子、銀耳、淮山(山藥)、蓮藕、白鯽魚、雞肉、鴨肉、白蘿卜、白菜等,可以自制一些白色菜品,比如雪梨銀耳湯、淮山粥、鯽魚湯、蓮藕湯、白蘿卜湯等等.

　　11、朝鹽晚蜜

　　很多人都認為多喝水可以緩解干燥,但是光喝白開水,并不能完全抵御秋燥.他說,對付秋燥,諺語有云:"朝朝鹽水,晚晚蜜湯."意思就是讓大家早上喝點淡鹽水,晚上則喝點蜂蜜水,這既是補充人體水分流失的好方法,又是秋季養(yǎng)生、抗拒衰老的飲食良方,同時還可以防止便秘,可謂一舉三得.
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