印度咖喱羊肉是非常著名的一道菜，人們利用咖喱適合用于肉類食物的特點(diǎn)，將咖喱與腥臊味較重的羊肉進(jìn)行搭配，味道也很鮮美，是一道很好的下飯菜。想要了解更多印度咖喱羊肉的做法，那就和小編一起來(lái)看看吧!

　　制作印度咖喱羊肉的食材

　　印度咖喱羊肉簡(jiǎn)單的步驟

　　1.羊肉燉熟備用。

　　2.鍋燒熱后加入花椒爆香。

　　3.加入熟羊肉翻炒。

　　4.炒至變色。

　　5.加入咖喱粉翻炒。

　　6.加入鹽翻炒。

　　7.加入生抽翻炒。

　　8.加入大蔥段翻炒。

　　9.加入孜然。

　　10.翻炒入味加少許水。

　　印度咖喱羊肉的食療功效

　　1、食用可溫補(bǔ)脾胃，用于治療脾胃虛寒所致的反胃、身體瘦弱、畏寒等癥。

　　2、食用可溫補(bǔ)肝腎，用于治療腎陽(yáng)虛所致的腰膝酸軟冷痛、陽(yáng)痿等癥。

　　3、補(bǔ)血溫經(jīng)，用于產(chǎn)后血虛經(jīng)寒所致的腹冷痛。

　　4、由于羊肉并沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)損耗，羊肉是助元陽(yáng)、補(bǔ)精血、是一種優(yōu)良的溫補(bǔ)強(qiáng)壯劑。

　　5、冬季常吃羊肉和咖喱，不僅可以增加人體熱量，抵御寒冷，而且還能增加消化酶，保護(hù)胃壁，修復(fù)胃粘膜，幫助脾胃消化，起到抗衰老的作用。

　　6、食用對(duì)營(yíng)養(yǎng)不良、陽(yáng)痿早泄以及一切虛寒病癥均有很大裨益。

　　7、具有補(bǔ)腎壯陽(yáng)、補(bǔ)虛溫中等作用，男士適合經(jīng)常食用。

　　8、能促進(jìn)血液循環(huán)。

　　9、咖喱具有預(yù)防老年癡呆癥的作用。

　　10、咖喱所含的姜黃素具有激活肝細(xì)胞并抑制癌細(xì)胞的功能

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