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      胡蘿卜木耳炒玉米年糕好吃做法

      時(shí)間: 慧媛47 分享

        胡蘿卜木耳炒玉米年糕是一道很好吃的菜,而且玉米屬于雜糧,隔三差五的對(duì)身體有好處,木耳和胡蘿卜對(duì)身體排毒還是有一定的幫助。想要了解更多胡蘿卜木耳炒玉米年糕的做法,那就和小編一起來(lái)看看吧!

        制作胡蘿卜木耳炒玉米年糕的食材

        好吃的胡蘿卜木耳炒玉米年糕步驟

        1.水發(fā)黑木耳洗凈后切成木耳絲。

        2.胡蘿卜去皮洗凈切成絲,蔥蒜切碎備用。

        3.玉米年糕切成稍厚的片,再切成條狀。

        4.炒鍋倒油燒熱,放入蔥蒜炒出香味。

        5.放入黑木耳和胡蘿卜翻炒翻炒。

        6.放入年糕條翻炒一會(huì)炒至年糕發(fā)柔軟。

        7.放入醬油翻炒均勻。

        8.放入適量鹽和少量野生熟菌粉翻炒均勻即可關(guān)火裝盤(pán)。

        隔夜的胡蘿卜能不能吃

        如果是生的,沒(méi)有處理過(guò)的胡蘿卜是可以吃的,如果是炒過(guò)的,做熟的胡蘿卜,隔夜會(huì)產(chǎn)生亞硝酸鹽,對(duì)人體有害最好不要吃。

        胡蘿卜炒海帶絲做法

        原料:胡蘿卜一根、海帶150克、洋蔥1/2個(gè)、蒜一瓣、米醋1/4茶匙、糖1/4茶匙、鹽1/2茶匙、生抽1/2茶匙

        做法:

        1.胡蘿卜洗凈,去皮,切成絲,海帶切成絲,洋蔥切成絲,蒜切片。

        2.鍋中燒熱油,下蒜片爆香,再下胡蘿卜絲炒至油脂呈金黃色

        3.下洋蔥和海帶絲,淋入米醋,調(diào)入糖,翻炒至軟身。

        4.最后調(diào)入鹽和生抽,炒勻出鍋。

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