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      5個蛋撻液的做法圖解教程

      時間: 玉鳳51 分享

        蛋撻液是制作蛋撻的重要步驟之一,時蛋撻成功的關(guān)鍵所在,蛋撻液怎么做呢?下面是的5個蛋撻液的做法圖解,歡迎閱讀。

        5個蛋撻液的做法圖解

      蛋撻—蛋撻液的做法圖解1

        1. 準(zhǔn)備好所有材料,蛋撻皮提前拿出解凍,放入烤盤待用

      蛋撻—蛋撻液的做法圖解2

        2. (制作蛋撻液前可以把烤箱預(yù)熱一下)只取4個蛋黃磕入碗中

      蛋撻—蛋撻液的做法圖解3

        3. 倒入50ml的牛奶攪拌均勻

      蛋撻—蛋撻液的做法圖解4

        4. 隨后加入剩下的牛奶,砂糖(糖霜更好,也是同樣的量),煉乳,攪拌知道糖融化,再加入淡奶油,順時針慢慢攪勻。把蛋撻液過篩,更順滑一點(diǎn)。

      蛋撻—蛋撻液的做法圖解5

        5. 倒8分滿,放入烤箱,調(diào)至上下模式,各200度,定時25分鐘(每個烤箱的溫度不一樣,要不定時看一下,以免糊了)

      蛋撻—蛋撻液的做法圖解6

        6. 靜候

      蛋撻—蛋撻液的做法圖解7

        7. 搞定!

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