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      豆腐皮怎么涼拌好吃

      時(shí)間: 玉鳳51 分享

        涼拌豆腐皮是非常開胃的小拌菜,很適合夏日沒有胃口的時(shí)候,可以讓人食欲大開,制作起來(lái)很簡(jiǎn)單哦,下面是的涼拌豆腐皮好吃的做法資料,歡迎閱讀。

        食材準(zhǔn)備

        做法步驟

      私家開胃小拌菜---老干媽拌黃瓜豆腐皮的做法步驟1

        1.準(zhǔn)備好所有的食材,豆腐絲提前用開水煮一下過(guò)涼備用。

      私家開胃小拌菜---老干媽拌黃瓜豆腐皮的做法步驟2

        2.黃瓜去皮切絲加少許鹽腌制片刻。

      私家開胃小拌菜---老干媽拌黃瓜豆腐皮的做法步驟3

        3.紅椒切絲,蒜切末,碗中加入生抽,香醋,糖拌均勻備用。

      私家開胃小拌菜---老干媽拌黃瓜豆腐皮的做法步驟4

        4.腌制的黃瓜沖洗一下擠干水分,和豆腐絲放入一個(gè)大碗中。

      私家開胃小拌菜---老干媽拌黃瓜豆腐皮的做法步驟5

        5.炒鍋倒香油燒熱放入蒜末。

      私家開胃小拌菜---老干媽拌黃瓜豆腐皮的做法步驟6

        6.再加入老干媽。

      私家開胃小拌菜---老干媽拌黃瓜豆腐皮的做法步驟7

        7.小火炒香。

      私家開胃小拌菜---老干媽拌黃瓜豆腐皮的做法步驟8

        8.把調(diào)好的料汁澆入。

      私家開胃小拌菜---老干媽拌黃瓜豆腐皮的做法步驟9

        9.放入紅椒絲翻炒一下。

      私家開胃小拌菜---老干媽拌黃瓜豆腐皮的做法步驟10

        10.把汁澆在黃瓜豆腐絲上。

      私家開胃小拌菜---老干媽拌黃瓜豆腐皮的做法步驟11

        11.全部拌均勻即好。

        小貼士

        豆腐絲要煮一下去除豆腥味在拌制。

        把老干媽炒香在拌制,成菜口感更好。

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