炸雞腿焦嫩適口，色澤金黃艷麗，外酥里嫩的口感，有沒有讓您的味蕾蠢蠢欲動呢?炸雞腿怎么做呢?下面就讓小編來為大家揭曉。

　　食材準(zhǔn)備

　　做法步驟

　　1.雞腿去毛洗凈

　　2.放入容器中，放入鹽，料酒，糖，蠔油，姜片，味精，胡椒粉

　　3.揉勻后腌制4個(gè)小時(shí)入味

　　4.腌制好的雞腿，放入盤中，放入蒸鍋蒸熟

　　5.盤中放入面粉

　　6.蒸熟的雞腿放入面粉中裹勻

　　7.鍋中放油，油熱后放入雞腿，炸到表面金黃

　　8.拿出放到吸油紙上吸油

　　9.即可裝盤食用

　　小貼士

　　有時(shí)間的話多腌一段時(shí)間，雞腿入味比較好

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