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      考生食譜大全做法

      時間: 小蘭676 分享

        高考不僅是知識能力的對抗,更是考生身體心理素質的考驗,為了幫助考生有一個健康的飲食習慣,以下是學習啦小編分享給大家的關于考生食譜大全做法,希望大家喜歡!

        考生食譜做法1:雙筍炒木耳

        食材

        主料:萵苣150g、黑木耳50g、春筍100g

        輔料:油適量、鹽適量、青椒適量、花椒適量、鹽適量、生抽適量

        步驟

        1.準備好食材

        2.春筍、萵苣、青椒切片

        3.熱鍋下油下幾?;ń?/p>

        4.放木耳青椒和春筍炒一下

        5.加鹽

        6.炒勻

        7.放青椒片

        8.放生同

        9.最后撒上蔥花

        10.盛入碗中

        小貼士

        食用竹筍時,應先將它用開水燙5-10分鐘,這樣既可去除大部分草酸(影響鈣鐵吸收),又能使菜肴無澀感,味道更鮮美。

        考生食譜做法2:檸香薄荷三文魚

        食材

        主料:三文魚400g、檸檬1個

        輔料:橄欖油適量、鹽適量、胡椒粉適量、薄荷適量、白糖適量、魚露適量、蠔油適量

        步驟

        1.三文魚用少許鹽、胡椒粉腌制備用。

        2.薄荷切成絲。

        3.檸檬切開榨出汁裝入碗內,加少許白糖、魚露、蠔油、胡椒粉調成汁備用。

        4.三文魚煎之前要廚房紙吸干魚肉上的水分。

        5.燒熱鍋倒入少許橄欖油將魚放入大火煎。

        6.兩面煎至黃金色。

        7.改中火把調好的汁倒入。

        8.再加入薄荷攪拌均勻稍煮。

        9.需把魚兩面翻一下讓魚肉均勻吸入醬汁,熄火上碟,最后將鍋里剩余醬汁淋到魚肉上即可。

        小貼士

        檸檬薄荷汁調制按個人口味,如覺得酸可多放糖。

        考生食譜做法3:黃骨魚豆腐湯

        食材

        主料:黃骨魚400g豆腐200g

        輔料:油適量、鹽適量、蔥適量、料酒15ml、胡椒粉少許、姜適量

        步驟

        1.黃骨魚去內臟洗凈。

        2.豆腐切小塊用淡鹽水浸泡。

        3.鍋中加油燒熱放入黃骨魚煎至微黃。

        4.湯鍋加少許油放入蔥姜。

        5.放入煎至過的黃骨魚。

        6.加入開水。

        7.加入料酒,大火燒開撇去上面的浮沫。

        8.然后加蓋中小火燒煮。

        9.15分鐘后湯汁奶白加入豆腐。

        10.加入胡椒粉,鹽調味。

        11.再煮兩分鐘后關火。

        小貼士

        黃骨魚煎至一下在燒湯,可減少腥味。

        燒魚湯用開水比較好,湯汁奶白鮮美。

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      高考不僅是知識能力的對抗,更是考生身體心理素質的考驗,為了幫助考生有一個健康的飲食習慣,以下是學習啦小編分享給大家的關于考生食譜大全做法,希望大家喜歡! 考生食譜做法1:雙筍炒木耳 食材 主料:萵苣150g、黑木耳50g、春筍100g 輔料:油適量、鹽適量
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