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      雞脯肉怎么好吃簡單又美味

      時間: 玉鳳51 分享

        雞肉蛋白質(zhì)含量較高,且易被人體吸收入利用,有增強體力,雞脯肉怎么好吃?下面就讓小編來為大家揭曉。

        食材準(zhǔn)備

        做法步驟

        1.雞脯肉2小塊。(我這個是整雞上拆下來的。雞脯肉菜場賣冰凍食材的地方有賣)

        2.肉切絲。大蒜斜切。

        3.雞脯肉放淀粉、料酒、胡椒粉、醬油鹽抓勻,腌制15分鐘。

        4.腌制好了哦,可以炒了。

        5.鍋內(nèi)到少量油。

        6.肉絲下鍋用筷子劃散。

        7.肉絲變色后放入大蒜頭和干辣椒。

        8.翻炒幾下,撒點水,蓋30秒蓋子。

        9.開蓋,放入大蒜葉。

        10.再放一點點鹽,將它們炒勻。(肉肉已經(jīng)放過鹽了,所以咱們要少放點)

        11.炒勻就好了,裝盤咯。小貼士用淀粉抓過的肉會粘鍋,用筷子劃散就不會了。

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