板栗營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，甘甜芳香，脂肪含量則少于1克，是有殼類果實(shí)中脂肪含量最低的。屬于健胃補(bǔ)腎、延年益壽的上等果品。以下是學(xué)習(xí)啦小編推薦的板栗蒸肉做法，歡迎閱讀!

　　制作板栗蒸肉的食材

　　制作板栗蒸肉的步驟

　　1.肉切成薄片

　　2.板栗用刀剁一道口子，泡在滾燙的開水里

　　3.把殼剝掉

　　4.板栗和肉放入碗里，倒入沒過板栗的水

　　5.蒸熟，放鹽調(diào)味即可

　　板栗不能和什么一起吃

　　1、栗子不能與牛肉混吃，吃多可引起嘔吐。

　　2、羊肉與栗子相克：二者都不易消化，同燉共炒都不相宜，甚至可能同吃還會(huì)引起嘔吐。

　　秋天的栗子香又甜，是眾多果實(shí)中最好吃的，因?yàn)樗粌H口感鮮美而且營(yíng)養(yǎng)豐富，是一種上好的秋天養(yǎng)生補(bǔ)品。在我國(guó)的遼寧、北京、河北、山東、湖南、福建、河南等地都有分布。

　　栗子性溫，味甘平;入脾、胃、腎經(jīng)。養(yǎng)胃健脾，補(bǔ)腎強(qiáng)筋，活血止血。主治反胃不食，泄瀉痢疾，吐血，衄血，便血，筋傷骨折瘀腫、疼痛，瘰疬腫毒等病癥。

　　吃栗子還應(yīng)該注意什么

　　1、脾胃虛寒者，不宜生吃栗子，應(yīng)該煨食、炒食，也可用栗子、大棗、茯苓、大米煮粥喝;

　　2、患血癥者，如吐血、便血等，宜生吃栗子;

　　3、因其含碳水化合物較多，糖尿病人吃栗子應(yīng)適可而止;

　　4、無論是生吃還是炒食、煨食，均須細(xì)細(xì)咀嚼，連津液吞咽，可以達(dá)到更好的補(bǔ)益效果。

　　5、產(chǎn)婦、小兒便秘者不宜多吃栗子;

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