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      炸豬血糕好吃又營養(yǎng)的做法圖解

      時間: 慧媛47 分享

        豬血中含鐵量較高,而且以血紅素鐵的形式存在,容易被人體吸收利用,制作成炸豬血糕還是容易讓很多人接受的,而且腥味也不會很大。以下是學習啦小編推薦的炸豬血糕做法,歡迎閱讀!

        制作炸豬血糕的食材

        炸豬血糕好吃又營養(yǎng)的步驟

        1.豬血切大塊煮熟。

        2.切小塊撒少許鹽。

        3.缽里加面粉、鹽。

        4.加油40g。

        5.加雞蛋一枚。

        6.倒入啤酒。

        7.加燒烤料粉。

        8.攪成糊。

        9.將豬血掛糊。

        10.鍋加油燒熱。

        11.將掛糊豬血入鍋炸成金黃。

        12.成品

        孕婦吃豬血的好處

        補充營養(yǎng)

        豬血中含有大量的鐵和優(yōu)質蛋白,還含鈣、鋅、磷、銅等多種微量元素,能全面補充孕期營養(yǎng),利于孕婦和胎兒的健康。

        補鐵又補血

        孕婦需要承擔起孕婦本身和胎兒所需血液的雙重重任,很容易出現(xiàn)貧血狀況。如果孕期出現(xiàn)嚴重貧血問題,會導致胎兒血氧,影響胎兒健康。如果孕婦屬于缺鐵性貧血,豬血可是孕婦的必備食材,100克豬血就含有45毫克的鐵,比瘦肉高20倍。還有一點很關鍵,豬血中的鐵離子和人體內的鐵離子化合價相同,其鐵的吸收率能高達22%以上。

        清除體內粉塵等毒素

        豬血中含有一種血漿蛋白的物質,這種物質在人體的胃內經(jīng)過一番發(fā)酵,會形成一種清毒素的物質。如果孕婦曾經(jīng)接觸過有毒有害的粉塵,有害金屬顆粒等,孕婦吃豬血能把這種有害的物質給排除體外。所以,問及孕婦能吃豬血嗎?建議想清體內腸毒的孕婦不妨吃些豬血,幫助身體排排毒,緩解便秘,并且這對胎兒也好。

        預防貧血

        豬血中含有豐富的鐵,而且是極易被人體吸收的血紅素鐵,孕婦懷孕期間適當吃些含有豬血的菜肴,有利于預防缺鐵性貧血,同時也可防治胎兒先天性貧血。

        緩解疲勞

        豬血中含有一定的卵磷脂,它有益于營養(yǎng)神經(jīng)和血管,可以緩解疲勞,增強免疫力,促進身體的發(fā)育。

        防止頭暈炫目

        豬血中含有的微量元素,這些微量元素可治療頭暈目眩、驚厥癲癇、腎臟等疾病。豬血中含有的鈷,能防止人體內惡性腫瘤生長,這個在其他食物中很難找到;豬血中的維生素K,有幫助孕婦止血作用;豬血中含有的銅和鋅,有增強孕婦免疫功能,并且抗衰老。另外豬血中還含一定的卵磷脂,對孕期出現(xiàn)的失眠、健忘、多夢等癥狀有預防和治療作用。

        延緩衰老

        豬血中含有的磷脂能使乙酰膽堿量增加,從而加快細胞聯(lián)系的速度,加快身體新陳代謝,延緩衰老。

        防癌抗癌

        豬血中含有許多微量元素,其中的鈷元素有利于抑制癌細胞的繁殖,防止惡性腫瘤的生長,還能活躍人體新陳代謝和促進造血功能。

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