奶油白菜是一道很好吃的素菜，成品奶香味特別濃，這道菜含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、膳食纖維等營養(yǎng)素，能補(bǔ)虛損，還能補(bǔ)肺哦。小編給大家精心推薦的奶油白菜做法，希望能夠?qū)δ兴鶐椭?

　　制作奶油白菜的食材

　　奶油白菜簡單又好吃的步驟

　　1.這個(gè)用娃娃菜最好，沒有娃娃菜，大白菜也是可以滴

　　2.把大白菜順著切成小段

　　3.坐鍋燒水，水里加少許鹽

　　4.水開后把白菜放入焯三分鐘撈出

　　5.枸杞提前泡好，泡好的枸杞吃著好吃，但泡好之后不紅了，沒有現(xiàn)放的好看呢

　　6.另起鍋，加入牛奶，煮沸

　　7.加入一勺白糖

　　8.加入少許鹽，提升糖度

　　9.加入焯好的白菜，煮沸，讓牛菜均勻裹住白菜

　　10.加入枸杞

　　11.提前備好的水淀粉

　　12.給鍋里勾一層薄芡即可出鍋

　　吃白菜的好處

　　促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)

　　大白菜中含有大量醋纖維，多吃可以促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，活血通便，促進(jìn)消化，防止大便干燥，促進(jìn)排便，稀釋腸道毒素，可防止便秘，預(yù)防結(jié)腸癌。

　　護(hù)膚養(yǎng)顏

　　大白菜中有豐富的維C，不僅可為機(jī)體補(bǔ)充維生素C，防治壞血病，還可抗菌消炎，促進(jìn)機(jī)體毒素的排出，淡斑美顏，有很好的護(hù)膚美容功效。

　　抗癌防癌

　　常吃大白菜還可有效預(yù)防癌癥，維C有一定的抗癌作用，尤其能降低乳腺癌的發(fā)病率，大白菜中含有吲哚-3-甲醇化合物也可防治乳腺癌;豐富的粗纖維可以有效幫助機(jī)體預(yù)防結(jié)腸癌。

　　利水消腫

　　中醫(yī)認(rèn)為，大白菜氣味甘溫，無毒性，《本草綱目》中提到常吃大白菜能“通利腸胃，除煩解酒毒，消食下氣，治瘴氣，和中，利大小便”，且大白菜中富含鉀鹽等礦物質(zhì)，有利水消腫之效。

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