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      當(dāng)歸煲烏雞怎么做好吃 當(dāng)歸煲烏雞的做法教程

      時(shí)間: 映芳735 分享

        當(dāng)歸,是對(duì)付黃褐斑、雀斑的“殺手锏”,能使皮膚細(xì)嫩有光澤的功效。你了解當(dāng)歸煲烏雞要怎么做才好吃嗎?接下來(lái),學(xué)習(xí)啦小編跟你分享當(dāng)歸煲烏雞的做法。

        制作當(dāng)歸煲烏雞的準(zhǔn)備材料

      • 主料
      • 烏雞

        194g
      • 白果

        107g
      • 當(dāng)歸

        10g
      • 輔料
      • 紅棗

        12個(gè)
      • 適量
      • 粟米油

        適量
      • 雞粉

        適量

        當(dāng)歸煲烏雞制作過(guò)程的步驟

        1.食材:烏雞。

        2.食材:白果。

        3.食材:當(dāng)歸。

        4.將烏雞放入湯鍋中,加入適量的清水,大火煮滾,倒掉水,洗凈。

        5.將飛水好的烏雞重新放入湯鍋中,放入當(dāng)歸。

        6.放入紅棗和去殼的白果,一次性加足適量的清水。

        7.蓋鍋蓋,大火煮滾,關(guān)火。

        8.整鍋倒入電燉鍋內(nèi)。

        9.蓋鍋蓋,通電,煲2小時(shí)左右。

        10.加入適量的雞粉調(diào)味。

        11.拌勻。

        12.斷電。

        當(dāng)歸的功效

        1、主要是補(bǔ)血活血。

        當(dāng)歸味甘而重,故專能補(bǔ)血。當(dāng)歸與熟地、白芍、川芎配伍,組成補(bǔ)血代表方——“四物湯”,有調(diào)經(jīng)補(bǔ)血之功,尤其適于產(chǎn)后血虛的調(diào)治。有抗缺氧作用,又有調(diào)節(jié)機(jī)體免疫功能、具有抗癌作用。

        除此之外,當(dāng)歸泡酒是比較好的補(bǔ)藥,一般可以補(bǔ)血調(diào)經(jīng),活血止痛,潤(rùn)燥滑腸。適用于痛經(jīng),腰痛,便秘,產(chǎn)后瘀血阻滯小腹疼痛等癥,用途廣泛,味道鮮美,深受人們喜愛(ài)。

        2、美容功效。

        主要有三大美容功效,分別是護(hù)發(fā)、祛皺、除斑:

        當(dāng)歸通常研粉使用,是具有美容功效和醫(yī)療功效,性溫,味甘辛,無(wú)毒。用其敷臉可以起到促進(jìn)血液循環(huán),而當(dāng)歸的水溶液有極強(qiáng)的抑制酪氨酸酶活性作用,是對(duì)付黃褐斑、雀斑的“殺手锏”,能使皮膚細(xì)嫩有光澤的功效。故而,當(dāng)歸既可做面膜或加入面霜中使用,食療效果也相當(dāng)不錯(cuò),是美容之佳品。


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