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      寶寶秋季養(yǎng)生食譜 兒童冬季養(yǎng)生食譜

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        中醫(yī)認為秋天氣候干燥容易傷肺,容易使人產生口干咽燥、干咳少痰、皮膚干燥、便秘等癥狀,因此秋季寶寶飲食應當以潤燥、滋陰、潤肺為主,應該多喝水、多喝養(yǎng)生湯,下面是學習啦小編整理的寶寶秋季養(yǎng)生食譜,歡迎閱讀。

        寶寶秋季養(yǎng)生食譜

        寶寶秋季養(yǎng)生食譜一:魚泥豆腐羹。

        魚肉和豆腐都是高蛋白食品,容易消化,有助于增強兒童的抵抗力,促進兒童的生長發(fā)育。具體做法為將魚肉洗凈,加鹽、姜,上蒸鍋蒸熟后去骨刺,搗爛成魚泥。將水燒開加入少量的鹽,放入切成小塊的嫩豆腐,煮沸后加入魚泥,再加入少量的淀粉、香油、蔥花成糊狀即可。

        寶寶秋季養(yǎng)生食譜二:蝦仁蛋餃。

        蝦仁和雞蛋都是優(yōu)質蛋白質食物,蝦仁還含有大量的礦物質,容易消化吸收,是兒童最佳補充蛋白質食品。做法為新鮮蝦仁洗凈,東度免費資源網(wǎng)加入鹽、姜、蔥、料酒等,放蒸鍋內蒸15分鐘后待用。生雞蛋打勻,將雞蛋液攤在炒鍋中,待上面雞蛋尚未凝固時加入蝦仁,然后把雞蛋對折成半月形,翻面煎一下即可取出待用。水開后,加入青葉蔬菜和蛋餃,稍加煮沸即可食用。

        寶寶秋季養(yǎng)生食譜三:燉排骨。

        肉、骨頭和湯一起吃,既可補充優(yōu)質蛋白質,同時也是補充鈣、磷等礦物質的方法。做法為新鮮排骨洗凈切成小塊,加姜、蔥、大料、少量的醋和適量的冷水,用高壓鍋煮30~40分鐘。取燉好的排骨加在寶寶的粥或面條中烹調食用,或直接吃肉,或加菜食用。另外,要提醒大家的是,一些媽媽誤認為排骨的營養(yǎng)經(jīng)過長時間的燉煮已完全溶解到湯中,其實是不正確的認識。

        寶寶秋季養(yǎng)生食譜四:豬血豆腐青菜湯。

        豬血是補鐵的優(yōu)秀食品,具有含鐵豐富、易吸收、價廉物美等優(yōu)點。蝦皮含有大量的鈣、磷,是兒童的補鈣食品制法為將豬血、豆腐切成小塊,青菜洗凈切碎。水開后,先加入少量的蝦皮、鹽,再加入豆腐、青菜、豬血,煮3分鐘,加調料即可。

        兒童冬季養(yǎng)生食譜

        清補涼瘦肉湯

        材料:瘦肉適量,沙參15克,玉竹15克,淮山15克,杞子10克,蜜棗2枚。

        用法:瘦肉飛水,與材料同煲1小時以上。

        功效:滋陰潤燥,健脾益腎。

        蘋果雪梨瘦肉湯

        材料:蘋果1個,雪梨1個,瘦肉適量。

        用法:蘋果、雪梨去皮、心,切成小塊或片,與瘦肉同放入鍋里,加適量清水,煲0。5-1小時便可食用。

        功效:滋陰潤肺、益胃生津。適用于有皮膚干燥、口干舌燥等癥狀的寶寶,也可在秋冬季平時飲用。

        無花果南北杏湯

        材料:南杏15克,北杏6克,無花果十粒,瘦肉適量。

        用法:瘦肉洗凈,切塊,加放以上各藥材,放水適量,煲1-2小時即成。

        功效:無花果清熱、潤肺;北杏化痰止咳,南杏潤肺止咳。適用于秋冬季燥咳熱咳的小朋友。

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