玉米是我們大家很熟悉的一種食材，玉米的吃法實(shí)在多啊，玉米的香甜配上火腿腸的咸香，簡(jiǎn)直就是絕配。想要了解更多玉米炒火腿腸的做法，那就和小編一起來(lái)看看吧!

　　制作玉米炒火腿腸需要的食材

　　制作玉米炒火腿腸的具體步驟

　　1.準(zhǔn)備好玉米和火腿腸

　　2.將玉米剝好洗干凈備用

　　3.把火腿腸切成玉米粒大小的丁

　　4.大蒜拍好切碎備用

　　5.將鍋燒熱倒油，放入大蒜

　　6.再將玉米、火腿腸一起倒入，加少量水翻炒，以防粘鍋

　　7.炒到水干，玉米粒晶瑩剔透出香味，就放鹽適量翻炒

　　8.翻炒均勻起鍋，裝盤(pán)

　　剝出完整玉米粒的方法

　　1、煮熟了用叉子成行的剝，很快的。

　　2、先用小刀把其中一兩行切開(kāi)，然后一行一行地剝，也不算慢。

　　3、你到菜市場(chǎng)買玉米的時(shí)候，就要求賣者幫你剝好，很容易，他不是剝，而是拿把刀，一切就下來(lái)一大堆，看著也很爽的!

　　4、先把棒子從中間掰斷，然后從中間斷處一粒粒剝下來(lái)，快而且完整。

　　5、找個(gè)錐子或別的尖頭且硬的東西，從玉米的一頭順著玉米粒慢慢剔到另一頭，一行玉米粒就完整剝下來(lái)了。再用手剝就行了。

　　6、對(duì)半切開(kāi)。就很好剝了。..很簡(jiǎn)單。

　　7、放冰箱冷凍室里凍一下，會(huì)較好剝一些，但也別太凍硬了，那就成了冰疙瘩了。

　　8、先小心撥出一豎排空隙，剩下的就很好撥了，輕輕一撥一排排就下來(lái)了。

　　9、先把玉米棒放在太陽(yáng)底下曬硬，就是水分差不多較少情況下，那樣玉米粒與棒連接處就不會(huì)那么緊，然后用手挫，玉米粒就下來(lái)了，要使用的時(shí)候放水里泡一會(huì)兒或者直接放水煮更或者磨成粉。不知道效果怎么樣，如果感覺(jué)可以就試試哈。

　　10、首先要有一把邊上帶鋸齒的削皮刀，超市有賣的，然后把玉米從中間一分為二，先小心用削皮刀鋸齒部份插入一排玉米中，削下一排來(lái)，然后再一排排削下，這樣削下的玉米粒完整、又快速哦。記住是用鋸齒部份削的哦。

　　11、先把玉米棒切成三段或者四段，然后再用平時(shí)切菜的刀而不是用手剝拉，就是把玉米段兩行或者三行地切下去，然后再重復(fù)一樣動(dòng)作，就象是把玉米粒那層當(dāng)作是一層很厚的皮，然后你就想著把這皮怎么切下來(lái)。

　　12、放冰箱里裹上保鮮膜凍一凍會(huì)好剝點(diǎn)。

　　13、就是先用刀在玉米的下面插入，把玉米打開(kāi)，這樣的玉米破裂開(kāi)了，就能一排排的掰，一次掰一排，而且非常完整。

　　14、先把玉米煮熟，然后用筷子插在那條白色芯里面固定，再用吃飯用的叉子從上往下剝，很快就完了。

　　15、如果要快就用小刀削，但是這樣樣會(huì)破壞玉米粒就不是很完整，也不好保存。最好是用手剝，先將玉米掰開(kāi)兩節(jié)，再?gòu)墓?jié)口那頭開(kāi)始剝…其實(shí)玉米粒是有順序的，應(yīng)找到這個(gè)順序，按著順序剝，就很好剝，玉米粒也很完整。

　　16、先把玉米切成幾小段 一般小點(diǎn)的兩段 大點(diǎn)的三段 手一掰 也能掰開(kāi) 然后在直接用手一粒粒剝下來(lái) 又干凈 又方便 我都是這么干的。

　　17、試試將玉米煮熟后，放冰箱速凍2個(gè)小時(shí)，凍硬后拿出來(lái)套個(gè)保鮮袋，放在菜板敲，凍硬了的玉米粒立馬就掉下來(lái)了，而且全部掉在袋里，不會(huì)蹦地到處都是。

　　18、生玉米直接找個(gè)小點(diǎn)的鐵勺，用勺柄沿著玉米的一排推下去，之后就可以沿著這個(gè)槽的邊緣剝了。

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