海帶營養(yǎng)價(jià)值很高，富含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、煙酸以及碘等多種微量元素。和豆芽以及魚一起煮湯味道也很鮮美。以下是學(xué)習(xí)啦小編推薦的黃豆芽海帶魚片湯做法，歡迎閱讀!

　　制作黃豆芽海帶魚片湯的食材

　　好吃又養(yǎng)生黃豆芽海帶魚片湯的步驟

　　1.海帶潔浸泡清洗干凈待用

　　2.黃豆芽洗洗去除根部

　　3.魚尾巴片片，豎切一刀，不切斷

　　4.再切一刀切斷，如圖

　　5.加鹽、油、淀粉抓勻，放一邊待用

　　6.瘦肉切薄片

　　7.加鹽油淀粉抓勻，放一邊待用

　　8.魚骨頭斬件，加鹽、油、淀粉抓勻，放一邊待用

　　9.鍋內(nèi)加適量的水，先倒入魚骨頭煮沸

　　10.倒入海帶結(jié)

　　11.煮沸

　　12.加入黃豆芽

　　13.加入瘦肉片

　　14.加入魚片

　　15.一塊煮沸片刻，瓢去湯面上的雜質(zhì)，加鹽調(diào)味即可上桌食用

　　多吃海帶的好處

　　1、排毒減肥

　　海帶含有大量的纖維元素，可以有效地促進(jìn)腸道排泄，并吸附游離的脂質(zhì)，而且海帶的營養(yǎng)十分豐富，呈堿性，又增加了排毒功效，多吃海帶可以增強(qiáng)人的代謝率，增強(qiáng)新陳代謝機(jī)能，讓精神更加充沛，身材更瘦，從而可以達(dá)到減肥的效果。

　　2、補(bǔ)鈣健體

　　海帶是一種營養(yǎng)價(jià)值很高的蔬菜，與菠菜、油菜等營養(yǎng)價(jià)值高的蔬菜相比，除了含有很高的維生素C外，它的粗蛋白、糖、鈣、鐵的含量也都高出幾倍、幾十倍。每100克海帶中含鈣高達(dá)1177毫克，含鐵高達(dá)150毫克，重要的是人體對(duì)海帶中的鈣元素的吸收率非常高，所以吃海帶對(duì)兒童、婦女和老年人都有很重要的保健作用。

　　3、美容養(yǎng)顏

　　海帶汁可以祛除頑固痘印，提升皮膚的亮度，改善暗黃無光的膚色，用海帶熬成的湯汁泡澡，也可以潤澤肌膚，使皮膚變得更加清爽細(xì)滑，光潔美麗。除此之外，多吃海帶，也有美容肌膚，滋潤皮膚的效果，所以，如果內(nèi)外兼并的話，效果更佳哦，想做個(gè)美肌達(dá)人的話，就多吃海帶吧!

　　4、消除乳腺增生

　　海帶可以用來輔助治療乳腺增生，因?yàn)槠渲泻写罅康牡猓蠹s每100克海帶中含有300毫克—700毫克碘，這可以促使卵巢濾泡黃體化，從而降低體內(nèi)雌激素水平，使內(nèi)分泌失調(diào)的情況得到調(diào)整，最終消除乳腺增生的隱患，達(dá)到預(yù)防乳腺增生的目的，除此之外，海帶還能軟堅(jiān)散結(jié)，可以促使血通氣暢，腫塊消退。

猜你感興趣：

1.海帶綠豆糖水的家常做法介紹

2.中學(xué)生營養(yǎng)餐一周食譜

3.春節(jié)菜譜及做法

4.四川招牌菜做法大全

5.帶魚干怎么做好吃

6.韓國菜的4種好吃做法