蛋是很常見的一種蛋類食品，它含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素以及其他營養(yǎng)元素，營養(yǎng)價值高，寶媽們有時候想給寶寶做一些鵝蛋，但是不知道寶寶能不能吃。以下是學(xué)習(xí)啦小編推薦寶寶可不可以吃鵝蛋的知識，歡迎閱讀!

　　寶寶能不能鵝蛋

　　寶寶是可以吃鵝蛋的。

　　寶寶吃鵝蛋是有一定好處的。鵝蛋蛋白質(zhì)豐富、礦物質(zhì)、維生素豐富，對孩子身體發(fā)育有利。

　　鵝蛋，性味甘微溫，有補(bǔ)中益氣的作用，含有蛋白質(zhì),脂肪,卵磷脂,維生素,鈣,鐵,鎂等成分，有一定營養(yǎng)價值。因為鵝蛋有一種叫卵磷脂的物質(zhì)，能幫助消化，還富含豐富的蛋白質(zhì)，比雞蛋的鴨蛋要高出許多倍。

　　寶寶吃鵝蛋的好處

　　有利于大腦發(fā)育

　　鵝蛋含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)和維生素，其中富含的蛋白質(zhì)易于人體消化吸收，含有較多的卵磷脂，對寶寶的腦及神經(jīng)組織的發(fā)育有重大作用，添加輔食的寶寶，可以適當(dāng)吃些鵝蛋。

　　對寶寶視力有益

　　鵝蛋中含有的維生素豐富，如維生素E、維生素A、維生素D以及核黃素等，這些維生素都是身體必須的維生素，對寶寶視力發(fā)育非常有益。

　　補(bǔ)鈣

　　每100克鵝蛋中含有30毫克鈣，還含有維生素D，維生素D可以促進(jìn)鈣的消化吸收，幫助兒童補(bǔ)充鈣質(zhì)，促進(jìn)生長發(fā)育。

　　補(bǔ)氣御寒

　　鵝蛋性溫，可以補(bǔ)中益氣，在寒冷的節(jié)氣里，給寶寶多食用一些鵝蛋，可以補(bǔ)氣御寒，預(yù)防寒冷氣候?qū)ι眢w的侵襲，減少感冒發(fā)生。

　　鵝蛋好吃做法

　　1、韭菜火腿炒鵝蛋

　　材料：韭菜150克、鵝蛋2個、火腿50克、鹽、味精、色拉油各適量。

　　做法：韭菜洗凈，切段，鵝蛋打入碗中，加鹽，雞精攪勻，火腿洗凈切粒2、鍋內(nèi)加油燒熱，倒入鵝蛋炒散，放韭菜略炒，加鹽，雞精炒勻，撒山火腿粒即可。

　　2、鵝蛋炒牛肉

　　材料：牛肉、酒、香油、胡椒、生粉、生抽、黃瓜條、小蘇打、鵝蛋、蔥、鹽、魚露。

　　做法：

　　步驟一：牛肉用酒、生抽、生粉、胡椒粉、香油拌勻腌十分鐘，如果早上買來晚上吃也可以切好腌冰箱冷藏。

　　步驟二：鵝蛋打散加鹽調(diào)勻后加點蔥花拌勻;油鍋燒熱、下油，油有點溫度時下牛肉、(溫油下鍋能讓肉類嫩滑)，炒到牛肉半熟時倒入蛋液翻炒，如果你喜歡魚露味道可加點魚露。

　　3、絲瓜鵝蛋湯

　　材料：絲瓜、木耳、鵝蛋、鹽、豬油。

　　做法：將絲瓜切塊;絲瓜、木耳加水煲湯，至熟爛;打蛋花及油鹽調(diào)味即可。

　　4、臘腸煎鵝蛋

　　材料：臘腸、鵝蛋。

　　做法：

　　步驟一：臘腸去腸衣切片(薄或厚由自己的喜好)，鵝蛋打散。

　　步驟二：燒熱鍋，下1/4碗油，用中火下臘腸炒幾下，再下鵝蛋煎，煎至兩面金黃，盛起去掉多余的油，灑些醬油就行了。

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