吃飯伴隨著我們的一生，在吃飯的過程中注意一些禁忌，才能吃出禮貌。對于這個頗有講究的吃飯問題，就和學下來小編一起來了解一下吧。

　　吃飯的注意事項

　　1、一個有害的開始

　　最常見的錯誤之一是不吃早飯。特別是兒童有時候不知道早飯的重要性。4個兒童中有3個不吃早飯或吃早飯不當(如只喝一瓶汽水)。這些影響到他們在學校的表現(xiàn)：智商和體力下降。

　　早餐為開始新的一天補足營養(yǎng)和能量，有助于防止肥胖癥。取消早餐，就有在其余進餐時間吃得過飽和選擇高脂肪及高糖飲食的危險。健康早餐應(yīng)包含脫脂的牛奶、酸奶或乳酪(盡管3歲以下兒童應(yīng)吃不脫脂的乳制品)和糧食制品，也就是說，應(yīng)有燕麥片粥、全麥面包、水果或果汁。

　　2、不注意各種顏色的食物相結(jié)合

　　另外一個常見的錯誤是，飲食里不包括各種顏色的蔬菜和水果。

　　應(yīng)使各種顏色搭配并變換花樣。這些飲食應(yīng)平衡提供各種營養(yǎng)，如抗氧化的維生素、葉酸(特別是深綠色蔬菜含有這種成分)，礦物質(zhì)、纖維和植物化學成分。每日要吃5份蔬菜和水果，盡量減少烹飪時間，這有助于預(yù)防癌癥、糖尿病、高血壓、高膽固醇、骨質(zhì)疏松、便秘和結(jié)腸病變。

　　阿根廷人的另外一個錯誤是，只有在冬天才吃菜豆。

　　從營養(yǎng)學的角度來看，菜豆是蛋白質(zhì)的好來源，它擁有有益的植物油、纖維、維生素和礦物質(zhì)等植物化學成分。另一個優(yōu)點是它經(jīng)濟并可以用各種方法來烹飪，例如，涼拌、煎豆餅、蒸和布丁等。

　　3、不清楚有益脂肪和有害脂肪

　　一個嚴重的錯誤是不經(jīng)常食用給人們帶來大量好處的魚和海產(chǎn)品。這些食物提供的Ω3脂肪酸可以增強抵抗力，減少炎癥，促進血液循環(huán)和降低膽固醇及甘油三酯的水平。

　　沒有必要大量吃這些食物，平均每周吃兩次就足夠了?？梢园研迈r的海產(chǎn)品蒸、燉、烤，或做成原汁罐頭。

　　關(guān)于脂肪，另一個錯誤是人們在往面包上抹油的時候，習慣于涂抹動物油或人造黃油(應(yīng)食用脫脂乳酪)或者在烹飪時不使用植物油。

　　如果過多攝入飽和脂肪，如動物油中的膽固醇和人造黃油中的氫化脂骯，就會增加患病的危險。

　　相反，生植物油中含有高比例的不飽和脂肪(有益脂肪)，不含膽固醇，是維生素E的重要來源之一。特別是橄欖油含有預(yù)防心血管疾病的物質(zhì)。另一方面，植物油經(jīng)過高溫就變成飽和脂肪，或者分解并失去它的優(yōu)點。這就是勸人們不要過多食用油炸食品的道理之一。

　　4、不認識鹽的危險

　　誰在品嘗味道之前不拿鹽罐子撒點鹽?遺憾的是這一習慣在我們中間已經(jīng)根深蒂固。

　　大多數(shù)人除了知道鹽可以用來烹飪和調(diào)味外，并不知道鈉就存在于許多食品中，因為它被用作防腐劑。因此，最好食用不經(jīng)過加工的天然食品或含鹽量低的食品。

　　蔬菜、水果、糧食和豆類是含鈉低的食品;冷盤、肉腸、罐頭、干面條和一些調(diào)味品等是含鹽量高的食品。食鹽過量會增加患病的危險。如高血壓、動脈硬化、冠心病、腦出血和骨質(zhì)疏松。

　　5、不認識減肥飲食也會使人發(fā)胖

　　“如果完全按減肥食譜吃，我就可以放心地吃了。”這是嚴重的錯誤。減輕和保持體重的唯一方法是善于吃和避免久坐不動。在購買減肥食品時，要仔細閱讀商標以便檢查這種食品有什么不同，在各種商標中進行比較并把這種食品與普通食品進行比較。此外，應(yīng)盡可能注意這種食品的進食量，特別是對一些特殊食品要有控制地食用，如飯后甜食和乳酪。

　　只有一些提供極低熱量的食品可以自由食用，如蔬菜汁和果凍。

　　吃飯的禁忌

　　1、吃飯的時候不說話。吃飯時說話，一方面不利于消化，而且還容易被嗆到。對身體造成傷害。因些我們吃飯的時候注意力要集中，把心思集中在用餐上。

　　2、吃飯時不看電視。一心二用，其實任何事都做不好。吃飯時看電視思維一會轉(zhuǎn)架到電視上，一會又在飯上，容易使自己養(yǎng)成心浮氣燥的毛病，這樣非常的不利于自己的成長。

　　3、吃飯時要細嚼慢咽。食物磨的碎了，利于消化，不會增加胃的負擔。這樣做我們的身體才能向著健康的方向前進。

　　4、吃飯時不在菜里亂扒。因為挑食不好，而且對別人也很不禮貌。這樣的人是不會得到別人的尊敬的。

　　5、吃飯時應(yīng)先請長輩開動。這樣我們可以養(yǎng)成尊敬老人的好習慣，這是我們中華民族的傳統(tǒng)美德。我們每一個人都要繼承這樣的美德，一方面還可以體現(xiàn)了我們這個人做人方面的素養(yǎng)。

　　6、吃飯的時候我們要顧及幼兒。如果我們身邊有幼兒的話我們一定要多關(guān)心為他夾菜，為他服務(wù)，這樣顯得我們有愛心。如果相親的時候成攻的機率會比較大。

　　7、不能浪費食物。食物是農(nóng)民辛辛苦苦地種出來的，粒粒皆辛苦，所以我們要珍惜糧食，能吃多少吃多少，千萬不要要完了又剩又倒。要知道在這個世界上吃不起飯挨餓的人大有人在。

　　和客戶吃飯的注意事項

　　1、評價客戶對本單位、本人的重要性，根據(jù)重要程度確定請客地點、檔次和自己的言行。

　　2、如果和客戶是在談業(yè)務(wù)，可以在談完業(yè)務(wù)后約定時間，一般是在當天晚上或者第二天晚上。

　　3、如果近期沒有和客戶進行當面交流的合適機會，電話邀請，一般首先要問候一下，不要開門見山的直接說一起吃飯;其次說一下希望增進交流、感謝對方的支持幫助之類的話，為請客鋪墊好氛圍;最后說希望邀請對方吃飯，首先詢問對方什么時候有時間，如果對方讓你定時間，一般最好定在當天晚上或者第二天晚上。

　　4、請客之前最好問明白對方去幾個人，大概是什么檔次的人，根據(jù)對方的情況安排本方的人數(shù)、人員級別。

　　5、提前預(yù)定飯店，講明要多大的房間

　　6、吃飯的時候，一定要主動找話題，一是恭維對方的話語，但要適度，不要太肉麻。二是聊一聊對方感興趣的事情，比如體育、飲食等方面。三是如果有必要，在適當?shù)臅r候談一談業(yè)務(wù)，但不可過于偏重業(yè)務(wù)。

　　7、飯桌上，酒水是必須有的，借酒能夠活躍氛圍。

　　8、一定要熱情，一定不能冷場，頭腦要保持清醒，不能頭腦發(fā)熱。

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