孕婦能吃的清淡的菜譜 孕婦清淡飲食菜譜 適合孕婦吃的清淡菜
隨著人民生活水平的不斷提高,人們?cè)絹?lái)越重視生活質(zhì)量和自身的營(yíng)養(yǎng)狀況,尤其是孕婦,既要關(guān)心自身健康,更關(guān)心胎兒生長(zhǎng)發(fā)育。以下是學(xué)習(xí)啦小編分享給大家的關(guān)于孕婦能吃的清淡的菜譜,一起來(lái)看看吧!
孕婦能吃的清淡的菜譜篇1:木瓜鯽魚(yú)湯
木瓜鯽魚(yú)湯一
原料:鯽魚(yú)1條約300-500克、小型青木瓜1顆、生姜3片、清水3碗、鹽1小撮。
做法:將鯽魚(yú)剖肚、去魚(yú)鱗,青木瓜洗凈表皮,生姜切片。將木瓜對(duì)半剖開(kāi),用湯匙挖出瓜籽。將木瓜切成小塊狀。鍋燒熱,放入食油、姜片燒熱,放入魚(yú)煎至兩面微黃。放入清水,木瓜塊,水量以蓋過(guò)魚(yú)身為準(zhǔn)。加上鍋蓋,大火燒開(kāi)后,轉(zhuǎn)中小火慢慢煮至湯色轉(zhuǎn)白,加入少量食鹽調(diào)味即可。
這道湯氣味清甜、香潤(rùn),具清心潤(rùn)肺、健脾益胃的功效,為秋燥季節(jié)的清潤(rùn)湯品,同時(shí)也適用常見(jiàn)疾病的愈后滋補(bǔ)。一些孕婦產(chǎn)后奶水不足也可以用這個(gè)湯調(diào)理,有催奶的效果的!
木瓜鯽魚(yú)湯二
原料:鯽魚(yú)1條約600克,木瓜1個(gè),紅棗6枚,生姜1片。
做法:先將鯽魚(yú)剖洗干凈,去凈魚(yú)鱗、魚(yú)鰓,用清水將魚(yú)身血污沖洗干凈,抹干魚(yú)身后,用姜、油起鑊,將魚(yú)身煎至微黃色,以辟腥味;木瓜剝?nèi)テ?、去籽,用清水沖洗干凈,切成塊狀;紅棗去核,洗干凈;生姜刮去姜皮,洗干凈,切一片。將以上材料一齊放入已經(jīng)煲滾了的清水中,繼續(xù)用中火煲兩小時(shí)左右,加少許鹽調(diào)味即可。
這道木瓜鯽魚(yú)湯有健脾開(kāi)胃、滋潤(rùn)養(yǎng)顏、補(bǔ)益身體的作用。如果身體虛弱,又虛不受補(bǔ),稍食一些補(bǔ)益性的食物,即覺(jué)燥熱不適,也可以煲此類(lèi)湯水佐膳調(diào)補(bǔ)身體。
木瓜鯽魚(yú)湯三
原料:木瓜,鯽魚(yú),姜,淡牛奶。
做法:木瓜去皮清洗干凈,切塊,鯽魚(yú)宰殺后去除內(nèi)臟、腮,清洗干凈,姜切片。鍋中加適量油燒熱,將魚(yú)兩面稍煎一下。加清水沒(méi)過(guò)魚(yú)身,放姜片,大火燒開(kāi)改小火慢慢煲。見(jiàn)湯汁呈奶白色時(shí)下木瓜,加少許淡牛奶稍煮即可。最后加少許鹽調(diào)味。
此湯味鮮美,不但有豐胸美容之功效,且有催乳作用。
木瓜鯽魚(yú)湯四
原料:木瓜大半個(gè),生姜2片,鯽魚(yú)1條。
做法:先將鯽魚(yú)剖洗干凈,去凈魚(yú)鱗、魚(yú)鰓,用清水將魚(yú)身血污沖洗干凈,抹干魚(yú)身后,用姜、油將魚(yú)身煎至微黃色。將煎香的鯽魚(yú)與姜片放入煲滾了的清水中,開(kāi)大火滾后轉(zhuǎn)中小火煲30分鐘。木瓜去皮、去籽,洗凈,切成塊。另起鍋將木瓜塊炒香,然后將炒香的木瓜塊放入魚(yú)煲內(nèi)大火煲滾轉(zhuǎn)小火煲半小時(shí),加鹽調(diào)味即可。
孕婦能吃的清淡的菜譜篇2:烏骨雞湯
烏雞內(nèi)含豐富的黑色素,蛋白質(zhì),B族維生素等18種氨基酸和18種微量元素。烏骨雞湯健脾補(bǔ)血,是孕期的一款好食譜。
主料: 烏骨雞 500克
輔料: 棗(干) 50克
調(diào)料: 鹽 4克 姜 5克
制作工藝:
將雌烏骨雞去毛及內(nèi)臟,洗凈后和生姜(切片)、大棗一起放入鍋內(nèi),加水、鹽適量,煮湯服食。
孕婦能吃的清淡的菜譜篇3:番茄炒豆腐
番茄味酸,含有大量維生素C,對(duì)骨、血管、肌肉組織極為重要;豆腐含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類(lèi)、鈣、鐵、磷、維生素B1、維生素B2、維生素C等營(yíng)養(yǎng)素。
原料:番茄、豆腐、少許醬油、白糖、鹽、味精
做法:1、先用開(kāi)水把番茄燙一下,去皮,切成厚片。
2、把豆腐切成3cm左右長(zhǎng)方塊。
3、鍋內(nèi)放少許油,待熱后,放入番茄小炒片刻。
4、把切好的豆腐放入鍋內(nèi),加少許醬油、白糖、鹽、味精滾幾滾,待豆腐炒透即可裝盤(pán)。
孕婦能吃的清淡的菜譜篇4:黑木耳炒黃花菜
這道菜清淡可口,孕早期常吃此菜有健腦安神作用,有利胎兒腦組織細(xì)胞的發(fā)育,增加智力。
原料:木耳(干)20克,黃花菜(干)80克,鹽3克,味精2克,蔥花10克,花生油25克,濕淀粉15克,素鮮湯100克。
做法:
1、將木耳放入溫水中泡發(fā),去雜洗凈,用手撕成片;黃花菜用冷水泡發(fā),去雜質(zhì)洗凈,擠去水分。
2、鍋置火上,放花生油燒熱,放入蔥花煸香,再放入木耳、黃花菜煸炒,加入素鮮湯、鹽、味精煸炒至木耳 、黃花菜熟入味,用濕淀粉勾芡,出鍋即成。
3、在制作時(shí),可加些瘦肉炒之。選擇干品黃花菜為宜,以防止鮮黃花菜中毒。
孕婦能吃的清淡的菜譜篇5:南瓜綠豆羹
?、賹⒛瞎舷磧簦ト?、籽后切成塊。山藥洗凈切成片。
?、趯⒛瞎蠅K、山藥片與洗凈的綠豆、薏米同時(shí)放入鍋中,加清水適量,用大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)用小火慢燉至綠豆酥爛,加入精鹽、味精調(diào)味即成。
俺的意見(jiàn):到時(shí)候看情況哈,我估計(jì)我不會(huì)希望放鹽~甜甜的多美~
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