巧克力蛋糕面包的做法巧克力蛋糕面包怎么制作才好吃
食用巧克力可減少心臟病發(fā)作和中風的危險，巧克力可以預防骨質(zhì)疏松癥。好吃的巧克力蛋糕面包應該要怎么做呢?下面，學習啦小編來為你介紹巧克力蛋糕面包的做法。
巧克力蛋糕面包食材準備
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巧克力蛋糕面包的具體做法步驟
1.準備好材料
2.所有材料稱好份量，除黃油外都放進面包機里，酵母放在最上面， 選擇發(fā)面工作檔和面
3.一個和面程序結(jié)束后放入室溫軟化好的黃油
4.再選擇發(fā)面團程序繼續(xù)和面
5.發(fā)面檔揉面結(jié)束后取一塊面團在手中慢慢抻開，能拉出韌性很好的薄膜，破口也呈光滑的圓洞
6.發(fā)酵至2-2.5倍大
7.發(fā)好的面團取出排氣，分成小塊，取一塊幹成圓片，放上揉成碎的巧克力蛋糕，用手壓下，讓面與蛋糕盡量結(jié)合
8.卷起來，兩頭收緊
9.用刀切成3-4條
10.編成麻花辮，封口收緊
11.放在溫暖濕潤的地方發(fā)酵至2倍大，面的表面涂雞蛋液
12.烤箱180度上下層烤15-18分鐘表面上色
13.晾涼再吃
巧克力的食用效果
1.潤澤皮膚
德國研究人員每天讓24位女性飲用半杯濃縮的類黃酮可可粉。三個月后，這些女性的皮膚變得更加濕潤光滑，在太陽底下暴曬引起色斑和皮屑的癥狀也得到有效改善。研究人員認為是因為類黃酮被紫外線吸收，有助于保護和增加皮膚血液循環(huán)，從而改善面貌。
2.提高性欲
性學雜志刊登了意大利研究人員調(diào)查了每天吃巧克力的143位女性，發(fā)現(xiàn)她們似乎有更強的性欲。
3.提高對生活的樂觀態(tài)度
吃黑巧克力，會給人以愉悅的心情，從而在更大的意義上降低了更多疾病的發(fā)生。
4.懷孕后期食用，會生個聰明活潑的寶寶
在懷孕后期，適當?shù)纳俪孕┖谇煽肆?，出生的寶寶明顯比媽媽沒有吃過黑巧克力的要更開朗，活潑。
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