吃什么預(yù)防乳腺癌遠(yuǎn)離乳腺癌的6種食物
飲食可以防癌,那么女性們怎么樣的飲食方法能更好的降低乳腺癌的風(fēng)險(xiǎn)呢?以下是由學(xué)習(xí)啦小編整理關(guān)于預(yù)防乳腺癌的食物內(nèi)容,希望大家喜歡!
吃什么預(yù)防乳腺癌
目標(biāo):每天最少要吃5份蔬果(400g)。
蔬菜與水果中富含抗氧化劑,這可以阻止會(huì)造成癌癥發(fā)展的氧化過程(氧氣與其他化學(xué)物質(zhì)結(jié)合在細(xì)胞中會(huì)造成基因損傷)。
它們是極好的膳食纖維,研究表明,可以降低患乳癌的風(fēng)險(xiǎn)。
如大豆這類型的植物含有植物雌激素,可以模仿人體內(nèi)的雌激素,從而調(diào)節(jié)人體內(nèi)產(chǎn)生的激素,達(dá)到阻止癌細(xì)胞生長的目的。
十字花科類的蔬菜:紫甘藍(lán)、花椰菜、卷心菜等。含有特別豐富的植物營養(yǎng)素,已被證實(shí)可以預(yù)防癌細(xì)胞的形成并阻止癌癥的擴(kuò)散。
豆類是極好的纖維與植物蛋白來源,其中的鈣、鐵、B族維生素可以幫助身體修復(fù)由癌癥治療帶來的傷害。
深色綠葉蔬菜:菠菜、甜菜根等。其中的B族維生素可以增強(qiáng)DNA從而達(dá)到降低患癌風(fēng)險(xiǎn)的目的。
6種食物遠(yuǎn)離乳腺癌
山楂羹
材料:山楂糕適量,白糖50克,洋菜少許,桂花少許。
做法:將山楂糕切成小塊放進(jìn)鍋里加適量的水燒開,燒開后加入洋菜,再加適量的清水,在鍋內(nèi)攪拌加糖和桂花攪勻即可。
功效:山楂含有豐富的維生素C,適合女性生殖系統(tǒng)癌癥患者食用,還可以活血化瘀,抑制癌細(xì)胞生長。
大棗玫瑰花茶
材料:大棗10枚,玫瑰花2朵,冰糖15克,沸水500克。
做法:將去核的大棗和玫瑰花瓣以及冰糖放進(jìn)鍋中,加適量的水,煮沸5分鐘即可。
功效:大棗含有的cAMP能組織人體中亞硝酸鹽類物質(zhì)的形成,從而起到抑制癌細(xì)胞的形成于繁殖,甚至可以將癌細(xì)胞轉(zhuǎn)化為正常的細(xì)胞。大棗中的山楂酸的抗癌細(xì)胞能力甚至超過一些抗癌藥。
芒果
直接食用
功效:科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)芒果中的生物活性成分丹寧酸是一種多酚,帶有苦味,能抑制癌細(xì)胞的繁殖。因?yàn)檫@種多酚能在癌細(xì)胞的分裂周期時(shí)將周期破壞掉,是細(xì)胞無法成功分裂,從而起到了預(yù)防癌癥的功效。
醬湯
材料:牛肉、辣椒、土豆、西葫蘆、香菇、豆腐、洋蔥、蔥蒜末,韓式大醬、辣醬。
做法:
1、取韓國石鍋一只,加水燒開。
2、水開加土豆,西葫蘆,香菇,豆腐。
3、牛肉切片炒熱,把所有材料下到鍋里,加所需調(diào)料。
4、放鹽調(diào)味,最后放愛熟的洋蔥,辣椒,蔥蒜末等出鍋。
功效:醬湯中含有豐富的異黃胴,能有效的抑制癌細(xì)胞的生長繁殖,豆腐也是一種具有抗癌作用的食品。有研究表示,每天和醬湯的乳腺癌發(fā)病率比不喝的要低40%。
猴頭菇湯
材料:猴頭菇60g,黃酒2勺。
做法:用溫水將猴頭菇浸軟后,切成薄片,加水煮沸,再加黃酒跟調(diào)料,即可飲用。
功效:猴頭菇不僅可以幫助消化,養(yǎng)胃,最重要的是還可以抗癌。猴頭菇中含有多醣體,多肽類等物質(zhì),能夠抑制癌細(xì)胞中遺傳物質(zhì)的合成,從而起到抗癌的作用。
紅皮瓜果蔬菜
食用方法:水果可以直接食用,蔬菜可經(jīng)過與肉類或其他事物的搭配烹飪食用。
功效:紅皮的瓜果,紅皮瓜果的紅色表皮中含有的一些植物化學(xué)素,能夠防止癌細(xì)胞的擴(kuò)散,具有誤導(dǎo)養(yǎng)分流向的能力,對(duì)乳腺癌具有特別好的抗擴(kuò)散功能。
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